Karotte ist eine Wurzel, die eine ausgezeichnete Quelle für Carotinoide, Kalium, Ballaststoffe und Antioxidantien ist, die viele gesundheitliche Vorteile bieten. Es fördert die Sehgesundheit und hilft außerdem, vorzeitiger Alterung vorzubeugen, das Immunsystem zu stärken und einigen Krebsarten vorzubeugen.
Die Karotte kann roh, gekocht sowie in Säften und Vitaminen verzehrt werden und ist eine gute Wahl für Detox-Säfte.
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Es ist in verschiedenen Farben erhältlich: gelb, orange, lila, rot und weiß. Der Hauptunterschied zwischen ihnen liegt in ihrer Zusammensetzung.
Vorteile von Karotten
Die Karotte ist reich an Nährstoffen wie Pektin, Zellulose, Lignin und Hemizellulose, die wirksam gegen Verstopfung und schlechte Verdauung wirken.
Da Karotten reich an Antioxidantien wie Vitamin A und Polyphenolen sind, beugen sie Zellschäden vor, beugen vorzeitiger Hautalterung vor und verringern das Risiko von Lungen-, Brust- und Speiseröhrenkrebs.
Die Verwendung von Karottensaft im Sommer kann tolle Ergebnisse für die Haut bringen, er enthält Nährstoffe wie z Beta-Carotin und Lutein, die die Hautpigmentierung anregen und dennoch eine schützende Wirkung gegen Strahlen haben UV.
Durch den richtigen und täglichen Verzehr dieses Lebensmittels kann es das Sättigungsgefühl steigern und so beim Abnehmen helfen. Vitamin A ist auch für die Verbesserung der entzündungshemmenden Reaktionen im menschlichen Körper verantwortlich, indem es die Abwehrzellen stimuliert und so zur Stärkung der Immunität beiträgt.
Wie kann ich Karotten für den Eigenbedarf anbauen?
Der Anbau kann direkt im Boden oder in Töpfen erfolgen. Wenn es sich im Boden befindet, muss das Land fruchtbar sein und einen großen Anteil an organischer Substanz enthalten. Graben Sie die Erde etwa 2 cm tief aus und lassen Sie für jede gepflanzte Karotte einen Abstand von 20 cm ein.
Legen Sie die Samen in das Loch und bedecken Sie es mit Erde.
Die Karottenplantage muss täglich bewässert werden, aber achten Sie auf die Wassermenge, damit sie nicht durchnässt wird und dadurch die Wurzeln verfaulen. Nachdem Sie die ersten Karottensämlinge gesehen haben, können Sie alle 3 Tage gießen. Seien Sie sich also der Gefahren von Unkraut bewusst, es kann Ihrer Bepflanzung schaden.
Der Zeitpunkt der Ernte ist schließlich dann erreicht, wenn die ältesten Blätter vergilbt, trocken oder gebogen sind. Die ungefähre Zeit beträgt 80 bis 120 Tage. Diese Regeln gelten in gleicher Weise für das Pflanzen in Vasen. Der Unterschied besteht in der Tiefe der Löcher, in die die Setzlinge passen. Diese müssen 5 cm größer sein als eine gewöhnliche Karotte.
Denken Sie daran, Löcher in den Boden der Töpfe zu bohren, damit das Wasser abfließen kann und die Erde nicht zu nass wird.
Da Sie nun wissen, wie man Karotten zu Hause anpflanzt, ist es an der Zeit, mit der eigenen Plantage zu beginnen.
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