Eine entsprechende Studie der Universität Coimbra in Portugal ergab, dass Koffein und andere natürliche Substanzen dies können Die in Kaffee enthaltenen Substanzen können die Schwere einer nichtalkoholischen Fettlebererkrankung (NAFLD) bei Menschen verringern, bei denen dies der Fall ist Situation von Übergewicht mit Typ-2-Diabetes.
Vorteile von Kaffee
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Dies ist ein Sammelbegriff für eine Lebererkrankung, die durch eine Ansammlung von Fett im Organ verursacht wird. Sie können zu einer Leberfibrose führen, die zu Leberzirrhose und Leberkrebs führen kann. NAFLD ist keine Folge übermäßigen Alkoholkonsums, sondern eine Kombination aus Faktoren wie einem ungesunden Lebensstil, mangelnder Bewegung und einer unausgewogenen Ernährung.
Studienteilnehmer, die mehr Kaffee konsumierten, hatten nachweislich eine gesündere Leber und ein geringeres Risiko für Leberfibrose. Andere in entkoffeiniertem Kaffee enthaltene Substanzen könnten mit einer geringeren Fettleber in Verbindung gebracht werden.
Die Forscher verfolgten 156 Freiwillige, die an krankhafter Fettleibigkeit grenzten, alle im mittleren Alter. Etwa 98 davon hatten Typ-2-Diabetes. Alle Teilnehmer reichten alle 24 Stunden Urinproben ein, um die in Koffein und entkoffeiniertem Kaffee enthaltenen Metaboliten zu analysieren.
Somit wurde deutlich, dass der Koffeinkonsum mit einem Rückgang der Leberfibrose bei nichtalkoholischen Fettlebererkrankungen und anderen chronischen Lebererkrankungen zusammenhängen könnte.
Andere im Kaffee enthaltene Bestandteile wie Polyphenole könnten mit einer Verringerung des oxidativen Stresses verbunden sein in der Leber, verringertes Risiko für Fibrose und Glukosehomöostase, sowohl bei übergewichtigen Personen als auch bei Andere. Alle genannten Faktoren tragen zur Verringerung des Schweregrads bei Patienten mit Typ-2-Diabetes bei.
Laut dem Hauptautor der Studie:
„Aufgrund der Veränderungen in der modernen Ernährung und Lebensweise nehmen die Fettleibigkeitsraten und die Häufigkeit von Typ-2-Diabetes und Lebererkrankungen zu Der Anteil alkoholfreier Fettsäuren nimmt zu, was schließlich zu ernsteren und irreversibleren Erkrankungen führen und Probleme im Gesundheitssystem verursachen kann. Gesundheit. Unsere Forschung ist die erste, die zeigt, dass höhere kumulative Konzentrationen von Koffein und entkoffeinierten Metaboliten im Urin mit einem geringeren NAFLD-Schweregrad bei übergewichtigen Menschen zusammenhängen Diabetes Typ 2".
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