Zum Fasern sind für den menschlichen Körper, insbesondere für den Darm, lebenswichtig, da sie Verstopfungsbeschwerden vorbeugen. Darüber hinaus gibt es auch andere Körperteile, von denen Ballaststoffe profitieren können. Verhütung Cholesterin und Herzerkrankungen sind einige davon. In diesem Text haben wir die besten Ballaststoffquellen und einige Tipps zusammengestellt, damit Sie verstehen, wie wichtig es ist, sie auf Ihrem Speiseplan zu haben. Folgen!
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Die Bedeutung von Ballaststoffen für den Körper
Laut der Ernährungsberaterin und medizinischen Leiterin der Lindora Clinic, Amy Lee, nehmen die Menschen immer weniger Ballaststoffe zu sich und weichen stattdessen auf verarbeitete Lebensmittel aus. Eine weitere Tatsache, die sie erwähnt, ist, dass die Menschen dazu neigen zu glauben, dass Vollwertkost hohe Konzentrationen an Ballaststoffen aufweist, aber das ist ein Trugschluss.
Gute ballaststoffhaltige Lebensmittel sind nicht so einfach zuzubereiten. Sie sind in der Regel teuer und erfordern die Zugabe guter Gewürze, da sie nicht so lecker sind, wie Sie vielleicht denken.
Daher wird empfohlen, dass jeder Mensch täglich 19 bis 38 Gramm Ballaststoffe zu sich nimmt. Untersuchungen zufolge nehmen Menschen jedoch nur 7 bis 12 Gramm täglich zu sich. Suchen Sie nach Lebensmitteln mit einer höheren Ballaststoffkonzentration und sorgen Sie für eine ausgewogene Ernährung.
Einige ballaststoffreiche Lebensmittel
1. Avocado
Avocado ist ein Lebensmittel mit einem hohen Ballaststoffpotenzial, das von 5,6 Gramm pro 100 Gramm Lebensmittel bis zu 15,6 Gramm pro Tasse reicht. Darüber hinaus ist es reich an Kohlenhydraten und gesunden Fetten.
2. Kichererbse
Eine Kichererbsen-Hummus-Paste ist köstlich und passt gut zum Mittag- und Abendessen. Es ist reich an Ballaststoffen und enthält 12,2 Gramm in einer 100-g-Portion und 24,4 Gramm in einer 1-Tassen-Portion.
3. Hafer
Hafer ist eines der vollständigsten Getreidearten überhaupt. Es hat einen hohen Anteil an Antioxidantien und Mineralien und ist eine gute Basis für jede Art von Vitamin. In einer Portion von 100 g können 12,9 g Ballaststoffe enthalten sein!
