Neue im Journal of The American Heart Association veröffentlichte Forschungsergebnisse enthüllen einige Geheimnisse rund um das intermittierende Fasten. Die wichtigste Schlussfolgerung ist, dass es keinen Zusammenhang zwischen den Zeiten gibt Snack und Gewichtsverlust bei Studienteilnehmern. Sie beobachteten sogar, dass die Häufigkeit und Menge der Nahrung einen größeren Einfluss auf die Gewichtszunahme hatte als der Abstand zwischen den Mahlzeiten.
Intervallfasten: Mythos oder Wahrheit?
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Die von der John Hopkins University in den USA durchgeführte Studie analysierte mehr als 500 Erwachsene. Ziel war es herauszufinden, ob es überhaupt einen Zusammenhang zwischen dem Zeitpunkt der letzten Mahlzeit und der Gewichtszunahme der Teilnehmer gab. Ärztin Wendy Bennett, Professorin, die die Studie durchgeführt hat, sagt, dass es trotz der Beliebtheit des intermittierenden Fastens noch keine Studie gibt, die seine Wirksamkeit in der Praxis belegt.
Analysedesign
Die Studie wurde über einen Zeitraum von sechs Jahren mit 550 Erwachsenen durchgeführt, wobei stets der Zusammenhang zwischen Gewichtszunahme und Zeit zwischen den Mahlzeiten untersucht wurde. Die Teilnehmer kamen aus drei Gesundheitszentren in Pennsylvania und Maryland. Das Gewicht der Freiwilligen wurde mindestens einmal vor den Aufnahmeperioden gemessen, zusätzlich zu ihrer Körpergröße, etwa zwei Jahre vor Beginn der Studie.
Von den Freiwilligen waren 80 % der Teilnehmer weiße Erwachsene, 12 % schwarze Erwachsene und 3 % asiatische Erwachsene.
Die meisten Teilnehmer verfügten über eine höhere Bildung und das Durchschnittsalter aller Teilnehmer lag bei 51 Jahren. Der mittlere Body-Mass-Index (BMI) betrug 30,8, was als Fettleibigkeit 1. Grades gilt. Die Nachbeobachtungszeit der Teilnehmer betrug 6,3 Jahre. Die Forscher erstellten eine Anwendung Dies markierte die Zeit zum Schlafen, Aufwachen und Essen und leitete die Teilnehmer täglich.
Studienergebnisse
Die Wissenschaftler fanden heraus, dass die Zeit zwischen den Mahlzeiten während der sechsjährigen Nachbeobachtungszeit nicht mit der Gewichtsveränderung zusammenhing. Sie beobachteten auch, dass die Anzahl der Kalorien in den Mahlzeiten mit einer Gewichtszunahme verbunden war, wohingegen kleine Mahlzeiten (weniger als 500 Kalorien) mit einem Fettabbau verbunden waren.
Schließlich konnte die Studie keinen Zusammenhang zwischen den Essenszeiten und der Gewichtsveränderung in einer Population mit einem breiten Spektrum an Körpergewichten feststellen.
