Kennen Sie die schwierigen Tage, an denen Sie einfach nur nach Hause kommen und ein köstliches, praktisches Gericht zubereiten möchten? Nun, wir haben heute die Lösung für Sie: ein köstliches Kartoffel-Wurst-Rezept. Nachdem Sie es gelernt haben, werden Sie sicherlich nicht damit aufhören, es zu Hause für Ihre ganze Familie zu tun. Erfahren Sie auch, wie Sie einen köstlichen Hackfleisch-Kartoffelkuchen zubereiten. Folgen Sie dem Text und erfahren Sie, wie Sie ihn vorbereiten!
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Rezept für Wurstkartoffeln
Normalerweise hat jeder Kartoffeln und Würstchen zu Hause. Wie wäre es, die Gelegenheit zu nutzen und dieses besondere Rezept zuzubereiten? Kasse!
Zutaten
- 1 kg Kartoffeln;
- 800 Gramm Wurst;
- 100 Gramm Mozzarella;
- 1 Tasse (Tee) Tomatenextrakt oder -sauce;
- 1 Tasse (Tee) Milch;
- 1/2 Tasse (Tee-)Wasser;
- 1 Esslöffel Oregano;
- 1 Esslöffel (Suppe) Petersilie;
- 1 Löffel (Tee) Safran der Erde (Kurkuma);
- 2 Esslöffel Olivenöl;
- 1/2 gewürfelte Zwiebel;
- Salz nach Geschmack;
- Schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
Zubereitungsart
Zur Zubereitung die Kartoffeln schälen, salzen und kochen lassen. Sobald sie sehr weich sind, vom Herd nehmen und auf mittlere Hitze zurückstellen. Danach die Würste in Scheiben schneiden und etwa 5 Minuten garen. Würzen Sie sie nach Ihrem Geschmack.
Oregano, Tomatenmark und Wasser hinzufügen und eine Soße herstellen, sodass eine sehr schmackhafte Konsistenz entsteht. Zum Schluss die Würstchen und die Soße auf einer Platte anrichten. Die Kartoffeln darauf verteilen und zum Abschluss den Käse darauflegen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C backen, bis der Käse braun wird.
Kartoffelkuchen mit Hackfleisch
Der Kartoffelkuchen mit Hackfleisch folgt mehr oder weniger dem gleichen Ablauf wie das vorherige Rezept. Sehen Sie sich unten an, wie Sie es zubereiten:
Zutaten
- 1 kg Kartoffeln;
- Salz nach Geschmack;
- ½ kg Hackfleisch;
- Koriander;
- Zwiebel;
- Knoblauch;
- Schwarzer Pfeffer;
- Pfeffer;
- Tomaten.
Zubereitungsart
Die Kartoffeln weich kochen und beiseite stellen. Dann kochen Sie das Fleisch und würzen Sie es nach Ihren Wünschen, so dass es sehr lecker ist.
Anschließend die Kartoffeln zerstampfen und mit etwas Butter erhitzen. Nehmen Sie eine Platte heraus und legen Sie eine Schicht Kartoffeln darauf, dann eine Schicht Fleisch, und fügen Sie sie genau wie eine Lasagne zusammen. Wenn die Platte voll ist, mit der Sauce abschließen und in den Ofen geben, bis sie bei 200 °C etwa 15 Minuten lang gebacken ist.