Manchmal verspürt man doch den Drang, nach dem Mittagessen etwas Süßes zu essen, nicht wahr? Wie wäre es, wenn Sie lernen würden, wie man das macht? Dulce de Leche-Rezept mit Milchpulver? Das Beste ist, dass es nur wenige Zutaten benötigt und die Zubereitung sehr einfach ist. Außerdem ist es ziemlich schnell zuzubereiten und eignet sich hervorragend für die Tage, an denen Sie Lust auf Süßes haben.
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Zudem ist die Zubereitung recht einfach, da man nur die Zutaten zum Feuer bringen muss. Allerdings gilt es, die Augen offen zu halten, um nicht den richtigen Punkt der Dulce de Leche zu verpassen.
Dieses Rezept reicht für bis zu 20 kleine Portionen, aber wenn Sie möchten, können Sie Ihre Dulce de Leche auch in größere Stücke schneiden. Schauen Sie sich unten die Zutaten für dieses köstliche Rezept und die Zubereitung an. Weiter lesen!
Dulce de Leche-Rezept mit Milchpulver
Für dieses Rezept benötigen Sie folgende Zutaten:
Zutaten
- 1 kg raffinierter Zucker;
- 1 Glas Wasser (350 ml);
- 1 Dose 400g Milchpulver der Marke Ihrer Wahl.
Zubereitungsart
Um Ihr Dulce de Leche-Rezept mit Milchpulver zu beginnen, mischen Sie in einem tiefen Topf Zucker, Milchpulver und Wasser. Stellen Sie es dann auf mittlere Hitze und rühren Sie ohne Unterbrechung gut um, bis es zum Kochen kommt. Dabei ist darauf zu achten, dass die Masse nicht am Pfannenboden festklebt. Wenn Sie bemerken, dass es bereits kocht, rühren Sie bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten lang weiter.
Dann das Feuer ausschalten, aber noch 10 Minuten weiterrühren. Dieser Vorgang ist notwendig, damit die Mischung die bräunliche Farbe von Dulce de Leche annimmt und den idealen Punkt erreicht.
Fetten Sie nach diesem Vorgang eine Fläche ein, bei der es sich um ein Backblech handeln kann, und legen Sie die gesamte Dulce de Leche darauf. Wenn es warm ist, schneiden Sie die Süßigkeiten in Würfel. Um das Schneiden zu erleichtern, empfiehlt es sich, das Messer in einen Behälter mit Wasser zu tauchen.
Mit diesem Rezept erhalten Sie eine köstliche Dulce de Leche. Es ist jedoch erwähnenswert, dass auf den richtigen Punkt geachtet werden muss. Sobald es anfängt einzudicken, können Sie die Mischung bereits in die gefettete Form umfüllen. Darüber hinaus besteht der große Vorteil der Zubereitung von Dulce de Leche mit Milchpulver anstelle von flüssiger Milch darin, dass Ihr Dulce de Leche viel schneller fertig ist.
