Rezept: Käsebällchen mit leckerer Tomatensauce im Airfryer

Dieses Rezept ist einer der beliebtesten Snacks der Brasilianer, aber noch besser, weil es eine Anpassung hat, die ihn etwas gesünder macht. Oft wissen wir nicht, was wir bei unseren Besuchen servieren sollen, und denken an etwas Leckeres und Praktisches, das wir zubereiten können, oder? Daher ist das glutenfreie Käsebällchen ein unglaubliches Rezept und ein Snack, der jedem schmeckt. Wenn Sie es am wenigsten merken, bereiten Sie sich wann immer möglich vor. Schauen Sie sich jetzt dieses Rezept an.

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Rezept für glutenfreie Käsebällchen, hergestellt im Airfryer

Zutaten für Polka Dots

• 400 g grob geriebener Käse (der sich leicht schmelzen lässt);
• Notiz: Sie können den Käse nach Belieben variieren, die einzige Regel ist, dass ¾ der Menge Mozzarella-Käse ist.
• 4 Esslöffel Maisstärke;
• 1 ganzes Ei.

Zutaten für würzige Tomatensauce

• ½ Tasse Olivenöl;
• 2 gehackte Knoblauchzehen;
• 1 Teelöffel Pfeffer (nach Belieben);
• 1 Dose Tomatensauce in Stücken.

So bereiten Sie die Kugeln vor

1. Nehmen Sie zunächst eine Schüssel und gießen Sie den gesamten bereits geriebenen Käse, das Ei und die Maisstärke hinein.
2. Mischen Sie alle Zutaten mit den Händen, als würden Sie Brot zubereiten;
3. Gut umrühren, bis eine sehr glatte Masse entsteht, deren Konsistenz nicht mehr am Boden der Schüssel kleben bleibt;
4. Anschließend mit Hilfe eines Löffels die Kugeln mit den Händen formen;
5. Sobald sie fertig sind, legen Sie sie für etwa 15 Minuten in den Airfryer (bereits auf 180 °C vorgeheizt). Wenn die Zeit nicht ausreicht, beobachten Sie, bis sie außen goldbraun sind.
6. Warten Sie zum Schluss, bis es abgekühlt ist, und servieren Sie diese Köstlichkeit allen!

So bereiten Sie die Soße zu

1. Nehmen Sie eine Pfanne und erhitzen Sie eine halbe Tasse Olivenöl bei schwacher Hitze.
2. Dann den Knoblauch und die Paprika anbraten (rühren, bis der Knoblauch weich, aber nicht gebräunt ist);
3. Die Tomatensauce in Stücke geben und kochen, bis die Sauce eindickt;
4. Zum Schluss mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen, den Herd ausschalten und beiseite stellen, bis die Kugeln zum gemeinsamen Servieren bereit sind.