Es ist unvermeidlich: Mindestens einmal im Leben müssen Sie Ihren Keks bereits geöffnet haben, um die Füllung für den Schluss aufzubewahren. Viele Menschen bevorzugen es, die Füllung zu gleichen Teilen auf die beiden Kekse aufzuteilen, anstatt einen von ihnen wegzulassen. Unglücklicherweise für diejenigen, die es gewohnt sind, haben Wissenschaftler herausgefunden, dass es unmöglich ist, die Füllung eines Oreos auf die beiden Seiten aufzuteilen.
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Die Wissenschaft hinter den Experimenten
Es ist unbestreitbar, dass es äußerst schwierig ist, die Oreo-Füllung im gleichen Verhältnis auf die beiden Kekshälften aufzuteilen. Angesichts dieser Tatsache beschlossen Wissenschaftler im Bereich Maschinenbau am Massachusetts Institute of Technology (MIT), ein Gerät zu entwickeln, das diese Aufgabe perfekt erfüllen kann.
Auf diese Weise erwarteten sie, den Keks mit einem genauen Drehmoment (ein Maß für die Kraft, mit der ein Gegenstand gedreht wird) öffnen und die Füllung gleichmäßig auf beide Teile verteilen zu können.
Dieses als Rheometer bezeichnete Gerät verwendete Gummibänder und Münzen, um die Kraft zu kontrollieren, die auf jede Seite ausgeübt wurde, während der Keks getrennt wurde. Das Ergebnis war jedoch nicht positiv.
Warum ist es so schwierig, die Füllung auf die beiden Kekse aufzuteilen?
Ganz gleich, wie perfekt das Oreo-Geschmack gedreht ist, am Ende landet fast immer ein gutes Stück Sahne auf einem der Kekse. Das bedeutet, dass es keine einfache Möglichkeit gibt, die Aufteilung zwischen den Cookies vorzunehmen. Grundsätzlich ist diese Füllung in Schichten unterteilt, weshalb der Vorgang so schwierig ist.
Sogar Wissenschaftler weisen darauf hin, dass die gleichmäßige Aufteilung des Kekses keineswegs das Ergebnis großer Sorgfalt und Präzision war. Den Untersuchungen zufolge hängt dies mit dem Grad der Haftung zwischen der Creme und dem Keks zusammen Bevor sie unsere Hände erreichen, werden sie durch verschiedene Faktoren verändert, beispielsweise durch die Temperatur, bei der sie sich befanden gelagert.
Darüber hinaus vermuten Forscher auch, dass der Oreo-Herstellungsprozess einen großen Einfluss auf die hat Phänomen, wenn sie die Waffel auf eine Oberfläche legen, die Sahne einschenken und dann die andere hinzufügen Teil. Genau diese Verzögerung sorgt dafür, dass die Creme besser an einem von ihnen haftet.
