Käse ist ein Produkt tierischen Ursprungs, das aus der Milch von Kühen, Ziegen, Büffeln und anderen Säugetieren gewonnen wird. Es lässt sich vielseitig einsetzen, bei der Zubereitung von warmen und kalten Speisen, wie zum Beispiel Salaten oder Fondues. Was jedoch nur wenige über diese Zutat wissen, ist, dass sie auch als Quelle für gute Fette und Proteine verwendet werden kann. Unter ihnen ist heutzutage eines der am häufigsten verwendeten Mascarpone. Lesen Sie weiter, um mehr über ihn zu erfahren.
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Erfahren Sie mehr über Mascarpone-Käse und seine Vorteile
Es ist eine cremige Zutat, die in süßen und herzhaften Rezepten verwendet wird. Aufgrund seiner Vielseitigkeit kann es durch ausgewogene Ernährung auch in die tägliche Ernährung integriert werden.
Im Allgemeinen kann Mascarpone-Käse nicht als gute Proteinquelle angesehen werden, da 28 g dieses Lebensmittels nur 2 g dieses Makronährstoffs liefern. Es ist jedoch wichtig darauf hinzuweisen, dass Mascarpone-Käse seinen Einsatz trotz des geringen Proteingehalts durch eine bessere Kalziumversorgung wettmacht.
Laut Ernährungsexperten kann eine tägliche Portion von 28 g Mascarpone-Käse unseren täglichen Kalziumbedarf decken. Calcium ist ein wichtiger Mineralstoff für das Gleichgewicht des Körpers. Es wird zur Stärkung von Zähnen und Knochen sowie zur Regulierung verschiedener Hormone im Fruchtbarkeitsprozess eingesetzt.
Daher ist Mascarpone-Käse ein wichtiger Bestandteil bei der Zubereitung von Rezepten für Patienten mit Osteoporose oder mit Managementproblemen und schafft so eine Wohlfühlbeziehung. Wir müssen jedoch darauf hinweisen, dass dieser Prozess der Verwendung von Mascarpone-Käse mit der Hilfe eines Fachmanns durchgeführt werden muss. Ernährungsberater, damit er das Gleichgewicht der Nährstoffe herstellen und die übermäßige Aufnahme von Fetten und anderen Produkten vermeiden kann Diät.