Längst ist die Küche kein exklusiver Ort zum Essen mehr, sondern ein Lebensraum. Aus diesem Grund müssen Organisation und Sauberkeit im häuslichen Alltag Priorität haben.
Auch sehen: Ein übermäßiger Verzehr dieser 5 Lebensmittel könnte Ihr Immunsystem schwächen
Mehr sehen
Mit mir-niemand-kann: Lernen Sie die Pflanze kennen, die böse Blicke abwehren kann
Die „Kräfte“ von Haferbrei: Entdecken Sie die Vorteile von Hafer in…
Eine der häufigsten Gewohnheiten in brasilianischen Haushalten ist dabei, Töpfe im Kühlschrank aufzubewahren. Und auch wenn es ein Brauch ist, der die Organisation der Küche schneller macht, ist diese Praxis, die Scheint harmlos zu sein, kann es sowohl Ihrem Gerät als auch Ihrem Körper schaden Gesundheit.
Lesen Sie weiter unten, warum Sie die Pfannen heute nicht mehr im Kühlschrank aufbewahren sollten!
Verschleiß von Pfannen
Wussten Sie, dass manche Lebensmittel die Beschichtung von Pfannen angreifen können? Dies geschieht normalerweise bei säurehaltigeren Lebensmitteln wie Tomatensauce. Tomate.
In diesen Fällen gibt es ein zweifaches Problem: Das erste ist die Beschädigung des Utensils selbst, das seine Funktionalität verlieren kann, wie im Fall von antihaftbeschichteten Pfannen.
Letzteres wirkt sich direkt auf unsere Gesundheit aus, da wir Lebensmittel verzehren, die durch chemische Rückstände wie Edelstahl oder Aluminium verunreinigt sind.
Veränderungen im Geschmack, in der Textur und im Geruch von Lebensmitteln
Haben Sie schon einmal Wasser getrunken, das sich in einem offenen Behälter im Kühlschrank befand, und einen anderen Geschmack darin gespürt? Dies liegt daran, dass die Pfannen selbst im abgedeckten Zustand nicht vollständig versiegelt sind.
Daher können Zugluft und Feuchtigkeit von anderen Lebensmitteln den Geschmack, die Textur und den Geruch der in der Pfanne aufbewahrten Lebensmittel verändern.
Darüber hinaus verlängert die Aufbewahrung von Lebensmitteln in Pfannen den Kontakt mit Materialien wie Aluminium und Eisen. Im Übermaß können diese Metalle gesundheitsschädlich sein.
Es kann den Kühlschrank selbst ruinieren
Der Kühlschrank arbeitet mit einer konstanten Innentemperatur. Beim Aufstellen einer heißen Pfanne muss diese „härter arbeiten“, um die normale Temperatur wiederherzustellen. Dadurch kann es zu einer Beeinträchtigung der Kühlleistung des Geräts und einem höheren Energieverbrauch kommen.
Wie lagere ich Lebensmittel richtig im Kühlschrank?
Nachdem Sie nun wissen, warum Sie Pfannen nicht in den Kühlschrank stellen sollten, fragen Sie sich vielleicht, wie Sie Essensreste richtig aufbewahren.
Idealerweise entscheiden Sie sich für Gläser mit hermetischem Verschluss, die die Eigenschaften des Lebensmittels so weit wie möglich bewahren. Töpfe mit Plastik Auch Lebensmittel kommen in Frage, sofern sie frei von der gesundheitsschädlichen Verbindung Bisphenol (BPA) sind.
