Ein köstliches Hühnchen ist immer eine gute Wahl, vor allem, wenn es voller emotionaler Erinnerungen ist, jenen Speisen, die Sie direkt an das Sonntagsessen bei Oma erinnern. Deshalb haben wir Ihnen heute dieses leckere Rezept zusammengestellt, um Ihre Mahlzeit noch appetitlicher zu machen. Die Zubereitung dauert etwa 50 Minuten, ist einfach und leicht und ergibt insgesamt sechs Portionen. Zu wissen, wie man sich vorbereitet würzige Hähnchenschenkel im Airfryer, lesen Sie den Artikel vollständig.
Weiterlesen: Hühnchen mit Okra: Erfahren Sie, wie Sie die bahianische Version dieses typischen Rezepts aus Minas Gerais zubereiten.
Mehr sehen
Süße Neuigkeiten: Lacta bringt Sonho de Valsa e Ouro Schokoladentafel auf den Markt…
Brasilianischer Wein gewinnt Etikettenpreis bei den „Oscars“ von…
Wie macht man würzige Hähnchenschenkel mit dem Airfyer?
Zutaten:
- Saft von 2 Zitronen;
- 4 zerdrückte Knoblauchzehen;
- Eine halbe Zwiebel in kleine Stücke schneiden;
- 1 Mädchenpfeffer, kernlos, gehackt;
- 2 Teelöffel Senf;
- 2 Teelöffel brauner Zucker;
- Olivenöl nach Geschmack;
- 6 Hähnchenschenkel.
Zubereitungsart:
Um mit der Zubereitung Ihres Rezepts zu beginnen, trennen Sie einen Behälter, geben Sie den Zitronensaft zum Huhn und lassen Sie es etwa 30 Minuten ruhen. Dies wird dazu beitragen, den berühmten Talg von den Hähnchenschenkeln zu entfernen und Bakterien zu beseitigen.
In einem anderen Behälter die Knoblauchzehen mit Senf, braunem Zucker und Olivenöl vermischen. Entfernen Sie nach der angegebenen Zeit für das Hähnchen in der Zitrone die restliche Flüssigkeit aus dem Behälter, geben Sie die Gewürzmischung auf das Hähnchen und lassen Sie es weitere 30 Minuten marinieren.
Wenn der Airfryer auf 180 °C vorgeheizt ist, legen Sie die Hähnchenschenkel in den Korb und backen Sie sie etwa 20 Minuten lang. Sobald die Schenkel gut gebräunt sind, die Temperatur auf 150 °C senken und weitere 10 Minuten backen, damit sie weich und saftig sind.
Nach diesen Schritten sind die würzigen Hähnchenschenkel fertig und saftig. Mit den Beilagen Ihrer Wahl servieren. Unser Tipp ist ein leckeres Kartoffelpüree mit Salat.
