Bei Diabetes mellitus oder längerem Fasten sucht unser Körper nach anderen Möglichkeiten, den Mangel an Glukose als Energiequelle auszugleichen - denn bei Diabetes verhindert das Fehlen von Insulin die Verwendung der verfügbaren Glukose und bei längerem Fasten fehlt die Glukose selbst oder ist zu niedrig Konzentrationen.
Glukose ist die primäre Energiequelle für unsere Zellen, insbesondere für unser Gehirn und unsere Muskeln. Bei Diabetes und längerem Fasten erkennt der Körper jedoch den Mangel an Vorräten und sucht nach anderen Wegen, um Energie zu gewinnen. Um Glucose zu gewinnen, verwendet es daher Oxalacetat-Moleküle, um in den Neoglykogenese-Weg einzutreten, um sie verfügbar zu machen.
Es gibt auch den Abbau von Fettsäuren, um Energie zu gewinnen. Dabei wird Acetyl-Coenzym A freigesetzt. Da letzteres nur durch die Verbindung mit Oxalacetat in den Krebs-Zyklus eintreten kann, wird es zu Ketonkörpern abgebaut: Acetoacetat, Beta-Hydroxybutyrat und Aceton. Diese Komponenten können bei Glukosemangel die fehlenden Energiequellen ausgleichen und priorisieren sie für Gehirn und Blut. In Abwesenheit von Glukose können Ketonkörper jedoch auch das Energiedefizit der Zellen decken Nerven und Blut (75% des Energiebedarfs des Gehirns werden durch Acetoacetat gedeckt, in diesen Fälle).
Die Leber ist das Hauptorgan, das diese Stoffe produziert. Diese gehen von Ihren Mitochondrien zu Ihrem Blut, das sie transportiert. Eine übermäßige Produktion dieser Verbindungen wird als Ketose bezeichnet, die langfristig zu einer Blutübersäuerung – Ketoazidose – führen kann. Aceton, das kaum oxidiert und flüchtig ist, wird mit dem Urin ausgeschieden (Ketonurie) und über den Mund ausgeschieden, verleiht einen charakteristischen Geruch, der dem von gereiften Früchten sehr ähnlich ist, genannt Atem Keton.
Von Mariana Araguaia
Diplom in Biologie
Quelle: Brasilien Schule - https://brasilescola.uol.com.br/biologia/o-que-halito-cetonico.htm
