Es wird immer schwieriger, ein gesundes Essen und frei von Konservierungs- und Farbstoffen. Obwohl verarbeitete Lebensmittel sehr schmackhaft sind, sind sie gesundheitsschädlich und sollten daher vermieden werden.
Verarbeitete Säfte zum Beispiel erscheinen recht harmlos, sind aber wie andere verarbeitete Produkte reich an Stoffen, die Schaden anrichten können. Durch den hohen Anteil an Zuckern, Farb- und Aromastoffen werden diese Produkte beispielsweise „gefährlich“ und werden nur sporadisch aufgenommen.
→ Was sind die Gesundheitsrisiken von Industriesäften?
1. DAS große Menge Zuckerin diesen Produkten enthalten ist, steht in direktem Zusammenhang mit Fettleibigkeit, einem ernsthaften Gesundheitsproblem, das sogar zum Tod führen kann. Neben einer übermäßigen Gewichtszunahme kann ein übermäßiger Zuckerkonsum auch zu Verdauungsstörungen, Verstopfung und Zahnschäden führen.
2. Neben Zucker haben einige industrialisierte Säfte toller Inhalt von Natrium. Obwohl es für die Gesundheit wichtig ist, werden große Mengen an Natrium zu einem Risikofaktor für die Entwicklung von Bluthochdruck sowie Herz-Kreislauf- und Nierenproblemen.
3. Sie Farbstoffe sie stellen auch ein ernstes Problem dar, da sie bei manchen Menschen allergische Reaktionen auslösen. Der gelbe Farbstoff Tartrazin zum Beispiel kann Asthma, Rhinitis, Urtikaria, Kopfschmerzen, Bronchitis und Bronchospasmus verursachen.
4. In Anwesenheit von Aroma, die das Aroma und den Geschmack von Lebensmitteln verleihen oder verstärken, können ebenfalls Allergien auslösen. Es gibt auch Studien, die einige Aromen mit der Entstehung von Krebs in Verbindung bringen.
Daher ist es wichtig, dass, wann immer möglich, naturbelassene Säfte, frisch zubereitet, konsumiert werden. Natürliche Säfte haben nicht nur keine Farb- und Aromastoffe, sondern auch eine größere Menge an Vitaminen und Mineralstoffen.
Wenn Sie sich für einen Industriesaft entscheiden, bevorzugen Sie den ganzen Saft anstelle des sogenannten Nektars, der nichts anderes als eine Verdünnung von konzentriertem Saft mit hohem Zuckergehalt ist. Eine weitere gute Option ist der Fruchtsaft, der einen hohen Nährstoffgehalt hat.
BEACHTUNG:Sojasäfte verdienen Aufmerksamkeit, da sie Substanzen enthalten, die dem weiblichen Hormon ähneln und die sexuelle Reifung bei Kindern beschleunigen können.
Von Ma. Vanessa dos Santos
Quelle: Brasilien Schule - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/suco-industrializado-faz-bem-para-saude.htm