Wir präsentieren eine Reihe von Veröffentlichungen mit Weihnachtsrezepte um Ihre Auswahl an Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts mit klassischeren und weniger offensichtlichen Zubereitungen zu erweitern und so Ihr Abendessen zu abwechslungsreicher zu machen Weihnachten, während den Gästen ein köstliches Abendessen geboten wird.
Um das Pflaster zu vermeiden, das bei Weihnachtsdesserts üblich ist, haben wir in diesem Beitrag die Rezept für Trockenfrüchtekompott als Dessert-Vorschlag.
Dieses Kompott hat die Vielseitigkeit, allein oder mit Beilagen serviert zu werden, was die schwierige Aufgabe, allen zu gefallen, ein wenig mehr ermöglicht.
Rezept für Trockenfrüchtekompott
Zutaten
1/2 Zitronensaft
1/2 Flasche milder Weißwein
6 Nelken
150g Rosinen
150g getrocknete Aprikose
150g Pflaumen
02 Schäfte im Stock
50 g raffinierter Zucker
1/2 Liter Wasser
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Zubereitungsart
Beginnen Sie damit, die Rosinen und Pflaumen 1 Stunde in Wasser einweichen zu lassen. Nehmen Sie die hydratisierten Früchte aus dem Wasser und legen Sie sie in eine Pfanne. Wasser, Zucker, Zimtstange, Nelken, Weißwein und Zitronensaft hinzufügen. Etwa 15 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss die Aprikose dazugeben und weitere 5 Minuten kochen lassen. Abkühlen lassen und bis zum Servieren gekühlt aufbewahren.
Kommentare
- Tipp: Mit Vanilleeis servieren;
- Ergibt etwa 500 g Marmelade.
Von Marília Macedo
Quelle: Brasilien Schule - https://brasilescola.uol.com.br/natal/receita-natal-compota-frutas-secas.htm
