Gesunde Ernährung: Bedeutung, Tipps und in der Kindheit

Einer gesundes Essen es ist ein futter ausgewogen, das heißt, es hat Vielfalt von Lebensmitteln und wird in einem mäßig und ausgewogen, qualitativ und quantitativ. Gesunde Ernährung ist wichtig für die körperliches und seelisches Wohlbefinden des Individuums.

→ Bedeutung

DAS unzureichende Ernährung es ist einer der Faktoren, die zu vielen gesundheitlichen Problemen beitragen. Falsch essen, mit der Einnahme von nährstoffarme Lebensmittel und reich hauptsächlich an Natrium und Fett verknüpft mit sitzende Lebensweise, trägt zur Erhöhung der Fettleibigkeit, erhöhter Blutdruckl und das Auftreten verschiedener Krankheiten, wie z Herz-Kreislauf-Erkrankungen (verantwortlich für etwa 30% der jährlichen Todesfälle weltweit).

Gesunde Ernährung ist wichtig für die einwandfreies Funktionieren des Körpers. Lebensmittel haben unterschiedliche Mengen an Nährstoffen, also wie viel? größere Vielfalt an aufgenommenen Lebensmitteln und in ausreichender Menge, größere Vielfalt der aufgenommenen Nährstoffe, und wir wissen, dass diese für unsere körperliches und seelisches Wohlbefinden.

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→ Lebensmittel und Nährstoffe

Lebensmittel und Nährstoffe haben unterschiedliche Definitionen:

• Lebensmittel:es handelt sich um feste oder flüssige Stoffe, die nach der Einnahme abgebaut und vom Körper in verschiedenen Prozessen wie der Energiegewinnung verwendet werden.
• Nährstoffe: Sie sind in Lebensmitteln enthaltene Substanzen, die für das Funktionieren des Körpers unerlässlich sind. Nährstoffe lassen sich in Makronährstoffe und Mikronährstoffe unterteilen. Sie Makronährstoffe sind solche, die der Körper in großen Mengen benötigt, wie z Profitheins,KohlenhydratRattenund Lipidios. schon die Mikronährstoffe sind solche, die der Körper zwar ebenfalls essenziell, aber nicht in großen Mengen benötigt, wie z Vitaminbeimund derMinensalzeheben.

Obwohl die Ballaststoffbeimsind essentiell für eine gute Ernährung und spielen eine wichtige Rolle für das reibungslose Funktionieren des Verdauungssystem, sie gelten nicht als Nährstoff, weil werden vom Körper nicht aufgenommen.

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→ Bedeutung von Wasser für den Körper

Neben einer gesunden Ernährung ist eine ausreichende Wasserzufuhr für das Wohlbefinden unabdingbar.

DAS Wasser es ist einer der Hauptbestandteile unseres Körpers. Unter deinen verschiedene Funktionen, können wir hervorheben:

• Regulierung der Körpertemperatur;
• als Lösungsmittel für verschiedene Substanzen wirken;
• Wirken beim Transport von Substanzen durch den Körper, wie Nährstoffe, die in Lebensmitteln aufgenommen werden;
• unentbehrlich für die Prozesse der Nahrungsverdauung, Nährstoffaufnahme und Beseitigung von Stoffwechselabfällen;
• essenziell für das Funktionieren verschiedener Organe, wie z Nieren; unter anderen Funktionen.

Daher ist es wichtig, dass neben einer ausgewogenen Ernährung auch ein ausreichende Wasseraufnahme. Wasser ist in mehreren Lebensmitteln enthalten, wie z Gemüse, Früchte, Fleisch, Milchso, Säfte, unter anderem. Wichtig ist jedoch, dass es auch in seiner Form konsumiert wird. rein, immer darauf achten, ob es zum Verzehr geeignet ist.

Die täglich aufgenommene Wassermenge variiert je nach Organismus und seinen Bedürfnissen, zusätzlich zu den Wetterbedingungen und den Aktivitäten jedes Einzelnen. Der empfohlene Wert für tägliche Einnahme Wasser variiert zwischen 1,5 Liter und 3 Liter. Kinder und ältere Menschen muss sein Beachtung im Verhältnis zur Aufnahme dieser Flüssigkeit verdoppelt, da sie mehr sind anfällig für Austrocknung.

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→ Gesunde Ernährung in der Kindheit

Um gesunde Gewohnheiten beizubehalten, ist es wichtig, dass auch das Mittagessen in der Schule gesund und möglichst abwechslungsreich ist.

Einer gesundes Essen ist für alle Altersgruppen wichtig, für Kinder jedoch unabdingbar für für angemessenes Wachstum und Entwicklung sorgen..

Auch Kinder bedürfen einer besonderen Aufmerksamkeit, da in den ersten Lebensjahren ein Großteil des erworbenen Wissens weitergegeben werden kann. Zu diesem Wissen gehört die Entwicklung gesunder Gewohnheiten. Also, sowohl der Moment von Essenszubereitung wie viel von Mahlzeiten können große Chancen sein Ausbildung.

Eines der großen Probleme in dieser Phase bezieht sich auf Schuljauseein. Viele Eltern entscheiden sich dafür, das Kind von den Angeboten der Schule ernähren zu lassen. In Schulen, die den Imbiss anbieten, wird er in der Regel unter Aufsicht zubereitet, so dass a gesünderes Essen. Aber viele Schulen auslagerndie sogenannten Kantinen, und in diesen finden sich viele industrialisierte und nicht so gesunde Lebensmittel.

Viele Eltern entscheiden sich auch dafür, die industrialisiertes Essen, um praktischer zu sein und zu wenig Zeit für die Vorbereitung zu beanspruchen Wichtig ist, dass auch das Schulessen gesund und abwechslungsreich ist. Hier einige Tipps für ein gesundes Mittagessen in der Schule:

• Wichtig ist, dass eine Kohlenhydratquelle wie Brot, Cracker oder Müsli angeboten wird. Wenn Brot und Kekse angeboten werden, bevorzugen Sie Vollkornprodukte;
• Die Brote können unter anderem mit fettarmen Käsesorten, Tomaten, Gemüse gefüllt werden. Vermeiden Sie verarbeitete Lebensmittel wie Mortadella und industrielle Pasteten;
• Milchprodukte können ebenfalls enthalten sein, wie beispielsweise Joghurt;
• Senden Sie immer eine Frucht. Dieser kann auch durch einen vorzugsweise natürlichen Saft ersetzt werden.

Es ist sehr wichtig, dass die Die Ernährung des Kindes wird überwacht, denn in diesem Stadium besteht die Gefahr vonUnterernährung, wenn das Kind wenig Appetit hat oder eine begrenzte Menge an Nahrung zu sich nimmt oder die Qualität der aufgenommenen Nahrung einen geringen Nährstoffgehalt aufweist.

Genauso wie die Gefahr der Unterernährung besteht, besteht an diesem Punkt der menschlichen Entwicklung auch die Gefahr der Aneignung von Fettleibigkeit. Derzeit ist die Zahl der übergewichtigen Kinder stark gestiegen.

Daher ist es wichtig, dass auch das Wachstum und das Gewicht des Kindes überwacht werden. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) hat ein Wachstumskurve, differenziert nach Jungen und Mädchen, was bei diesem Monitoring hilft. Diese Wachstumskurve ist in den Impfheften für Kinder enthalten.

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→ Tipps für eine gesunde Ernährung

Bei der Zubereitung von Speisen sollte auf die Verwendung von Salz verzichtet werden. Eine gute Möglichkeit, es zu ersetzen, ist die Verwendung von aromatischen Kräutern.

Im Folgenden listen wir einige Tipps für eine gesunde Ernährung und damit eine bessere Lebensqualität auf.

• Es ist wichtig, dass zumindest fünf Mahlzeiten Täglich. Dies wären drei Hauptmahlzeiten (Frühstück, Mittag- und Abendessen) und zwei gesunde Snacks ohne lange Pausen dazwischen;
• Nein "springen" das Frühstück. Dies ist eine der wichtigsten Mahlzeiten, da sie etwa 20 bis 25 % der tagsüber verbrauchten Energie liefert. Studien zeigen viele Fälle, in denen mangelnde Aufmerksamkeit und Konzentration bei Kindern im Schulalter mit Nahrungsmittelknappheit zusammenhängt. Viele Kinder sowie Erwachsene klagen morgens über Appetitlosigkeit, aber diese Angewohnheit verdient Aufmerksamkeit. Darüber hinaus zeigen Studien, dass ein gesundes und ausgewogenes Frühstück auch zur Gewichtskontrolle beitragen kann, da es verhindert, dass sie gegessen werden. mehrere Snacks zwischen den Mahlzeiten und hilft auch, Kalziummangel vorzubeugen, da das Frühstück die Mahlzeit ist, die am meisten Milch verbraucht und consume Derivate;
• Achtung bei der Essenszubereitung! Desinfizieren Sie sie gut und achten Sie besonders auf Lebensmittel, die roh verzehrt werden, da viele Krankheiten durch kontaminierte Lebensmittel übertragen werden können.
• Kochen Sie Lebensmittel richtig, da viele von ihnen Nährstoffe verlieren können, wenn sie falsch gekocht werden;
• Vermeiden Sie die Verwendung von Salz. Die Verwendung von aromatischen Kräutern ist eine gute Möglichkeit, Salz zu ersetzen und dennoch das Essen schmackhafter zu machen;
• Vermeiden Sie die Verwendung von Fetten. Wenn nötig, bevorzugen Sie solche pflanzlichen Ursprungs, wie Öle;
• Vermeiden Sie zucker- und fettreiche Lebensmittel sowie verarbeitete Lebensmittel;
• Essen Sie mindestens drei Portionen Gemüse und kombinieren Sie sie auf unterschiedliche Weise. Ein buntes Gericht garantiert die Aufnahme verschiedener Nährstoffe;
• Essen Sie drei oder mehr Portionen Obst pro Tag;
• Geben Sie Vollkornprodukten den Vorzug;
• Das Entfernen des scheinbaren Fetts aus der Haut von Fleisch und Geflügel macht diese Lebensmittel gesünder;
• Kauen Sie Ihr Essen gut und versuchen Sie, Ihre Mahlzeiten ruhig und ohne Eile zuzubereiten!

Es ist auch wichtig, sich daran zu erinnern, dass in Kombination mit einer gesunden Ernährung die regelmäßige Ausübung von körperliche Aktivitäten und der ausreichende Wasseraufnahme.

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