KFC ist die englische Abkürzung füronym Kentucky Fried Chicken, was auf Portugiesisch "Frango Frito do Kentucky" bedeutet. KFC ist eine Fast-Food-Restaurantkette (Fastfood) wurde 1930 in der Stadt Corbin im Bundesstaat Kentucky in den Vereinigten Staaten von Amerika gegründet.
Das spezielle Brathähnchen-Rezept (Original Recipe) wurde von Colonel Harland Sanders kreiert und erschien einige Jahre nach der Eröffnung seines kleinen Etablissements in einer Tankstelle. Die Umsätze waren bei den Kunden sehr erfolgreich und die Expansion des Geschäfts durch Franchises breitete sich schnell aus und machte KFC zu einer amerikanischen Ikone.
Laut KFC wird die Formel des Originalrezepts in einem Gewölbe in Kentucky geheim gehalten und nur wenige Menschen auf der Welt kennen die wahre Kombination von Gewürzen.
Der ursprüngliche Name des Franchise-Netzwerks, Kentucky Fried Chicken, wurde später geändert und blieb als offizieller Name einfach das Akronym KFC.
KFC hat Niederlassungen in mehr als 120 Ländern und Territorien und hat seinen Hauptsitz in Louisville, Kentucky. Es gehört derzeit der Firma Yum! Marken, Inc. (Niederlassung von PepsiCo).
