Die Menschheit war schon immer daran interessiert, die Bevölkerung zu ernähren, denn Hunger und Unterernährung waren schon immer in der Gesellschaft präsent.
Früher hatte die Gesellschaft kein Problem mit Fettleibigkeit, sondern Unterernährung.
Nach der Entwicklung von Techniken und Technologien (70er Jahre) nahm die Lebensmittelproduktion sehr stark zu und lieferte bessere Zugänglichkeit zu Lebensmitteln, außerdem haben die Industrien die Lebensmittelarten diversifiziert und verschiedene attraktive Farben präsentiert und Aromen.
Derzeit ist der Prozentsatz der fettleibigen Menschen gleich und/oder höher als der der unterernährten Menschen, eine Tatsache, die zum ersten Mal in der Geschichte der Menschheit aufgetreten ist.
Fettleibigkeit zeichnet sich durch die Ansammlung von Fett aus, die die Körpermasse erhöht, sodass das Gewicht über dem Ideal liegt. Der pathologische Zustand verursacht eine größere Anfälligkeit für Krankheiten wie Herzprobleme, Diabetes, ganz zu schweigen davon, dass adipöse Menschen eine kürzere Lebenserwartung haben als ein normalgewichtiger Mensch.
Fettleibigkeit in der Welt
In China, dem bevölkerungsreichsten Land der Welt, beträgt der Anteil der Adipositas laut Schätzungen bereits 15 % der Bevölkerung, während der Anteil der Unterernährten 11 % beträgt. Erschwerend kommt hinzu, dass mit abnehmendem Anteil der unterernährten Menschen der Anteil der Fettleibigkeit steigt.
Hör jetzt nicht auf... Nach der Werbung kommt noch mehr ;)
In den USA zeigen Umfragen, dass 30 % der Amerikaner fettleibig sind, aber diese Zahl dürfte höher sein, etwa 50%, weil Amerikaner nicht sehr strenge Bewertungskriterien haben, anders als die strengeren Kriterien von Europäer.
- In Europa und Japan sind 20 % der Bevölkerung von Fettleibigkeit betroffen.
- In Brasilien erreicht der Anteil der fettleibigen Menschen 11% der erwachsenen Bevölkerung, eine viel höhere Zahl der unterernährten Menschen, die bei 4% liegt.
Die Hauptursachen für Fettleibigkeit sind der hohe Konsum ungesunder Lebensmittel, eine sitzende Lebensweise und der Verzehr von verarbeiteten Lebensmitteln.
Die WHO (Weltgesundheitsorganisation) hat aufgrund der Veränderungen im Globalisierungsprozess den Begriff „Globesität“ geschaffen. Aber dieses Problem ist nicht auf die Reichen und den Mittelstand beschränkt, es ist auch das Problem der Armen.
In den letzten zwei Jahrzehnten haben die Brasilianer ihre Essgewohnheiten umgestellt und den traditionellen Reis und Bohnen beiseite gelassen, um Nahrungsmittel wie Hot Dogs, Sandwiches und Fast Food im Allgemeinen zu essen. Diese Art von Lebensmitteln ist sehr gesundheitsschädlich.
Massenmedien warnen vor den Risiken von Fettleibigkeit und empfehlen eine ausgewogene Ernährung und körperliche Bewegung.
Möchten Sie diesen Text in einer schulischen oder wissenschaftlichen Arbeit referenzieren? Aussehen:
FREITAS, Eduardo de. "Die Geographie der Fettleibigkeit"; Brasilien Schule. Verfügbar in: https://brasilescola.uol.com.br/geografia/a-geografia-obesidade.htm. Zugriff am 27. Juni 2021.
