Gourmet heißt a eine raffiniertere, raffiniertere Küche, die den Ansprüchen des Verbrauchers gerecht wird mit feineren Geschmack in Bezug auf die Qualität und Präsentation des Gerichts oder Getränks.
Der Begriff Gourmet wird mit einer Idee der „Haute Cuisine“ (Haute Coisine, auf Französisch), umfasst Kultur und Kulinarik, sorgfältig hergestellt, mit Qualitätsprodukten und künstlerisch präsentiert.
Gourmet ist ein Begriff französischen Ursprungs und bezeichnet in seiner Bedeutung Kenner und Kenner guter Getränke und Delikatessen, sowie Kenner guter Weine.
Heutzutage ist Gourmet ein Begriff, der in mehreren Sprachen verwendet wird, und das Konzept, das seinen Namen umgibt, ist weit gefasst, immer um die Freuden eines Qualitätstisches zu sprechen.
Gourmet kann auch mit einer Person in Verbindung gebracht werden, die einen raffinierten Gaumen hat und über ein fortgeschrittenes Wissen oder Verständnis von Küche und Gastronomie verfügt. Der Begriff wird oft mit teureren und raffinierteren Produkten und Dienstleistungen in Verbindung gebracht.
Gourmet wird auch als ein Produkt mit begrenzter Produktion definiert, ein kühnes und einzigartig gestaltetes Produkt mit einzigartigen Eigenschaften, das im Allgemeinen als Positionierungsprodukt bezeichnet wird.Prämie", differenzierte Produkte mit starkem Mehrwert.
Die Gourmetküche ist ein gut erforschter Nischenmarkt, der von den teuersten und traditionell raffiniertesten Produkten reicht, wie z Foie gras, Gänsestopfleber, Stopfleber und Kaviar sowie beliebtere Lebensmittel wie beispielsweise Hamburger, Brigadeiros und Coxinhas.
Gourmet-Raum
Es ist eine Umgebung für die kulinarische Praxis. Die Küche galt einst als Ort des Dienstes, weit entfernt von den anderen Räumen des Hauses, heute hat der Raum an Bedeutung gewonnen.
Der Gourmetraum wurde in privilegierten Bereichen von Häusern und Eigentumswohnungen oder sogar auf Balkonen von Wohnungen installiert.
Der Gourmet-Raum kann geplante und komfortable Möbel mit verschiedenen Ausstattungen mit Raffinesse und Zweckmäßigkeit für die Zubereitung eines gut zubereiteten Menüs zusammenbringen.