Cholesterin ist eine Art von Steroide, das heißt, es ist Teil einer Gruppe von Lipide dadurch gekennzeichnet, dass es ein Kohlenstoffgerüst aufweist, das durch vier verschmolzene Ringe gebildet wird. Obwohl er für das Funktionieren unseres Körpers von grundlegender Bedeutung ist, hängt sein Überschuss mit einer Reihe von Gesundheitsproblemen zusammen.
Als nächstes erfahren wir mehr über dieses wichtige Steroid, um seine Bedeutung besser zu verstehen, wie es vom Körper transportiert wird, die Beziehung zwischen LDL, HDL und Arteriosklerose und das Wissen um den richtigen Cholesterinspiegel, den unser Körper haben sollte vorstellen.
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Cholesterinfunktion
Anders als viele Leute denken, ist Cholesterin unentbehrlich für das reibungslose Funktionieren unseres Körpers und ohne sie wäre unser Überleben nicht möglich. Es ist ein wichtiger Bestandteil der Plasma Membran von Zellen, Membranen von Zellorganellen und der Myelinscheide von Neuronen, wirkt als Vorläufer von Gallensalzen und
Vitamin-D und wird auch in der Synthese von einigen verwendet Hormone.
Cholesterintransport: Lipoproteine
Cholesterin wird im. transportiert Blut mittels Lipoproteine, das sind Partikel, die von Lipidmolekülen gebildet werden, die an a. gebunden sind Protein.
Lipoproteine können unterteilt werden in fünf verschiedene Gruppen: Chylomikronen (Qm), Lipoproteine sehr niedriger Dichte (VLDL), Lipoproteine mittlerer Dichte (IDL), Lipoproteine niedriger Dichte (LDL) und Lipoproteine hoher Dichte (HDL). Die beiden wichtigsten Lipoproteine sind die LDL und HDL, die im Folgenden besprochen werden:
LDL
LDL (Lipoprotein niedriger Dichte) ist ein Lipoprotein, das den Transport von Cholesterin aus dem Leber und Darm zu den Membranen oder zur Synthesestelle anderer Steroide. Im Überschuss kann sich LDL an der Gefäßwand ablagern und oxidiert werden. Diese Oxidation verändert seine Struktur, die von den Endothelzellen nicht erkannt wird, und löst eine Aktion des Immunsystem.
Dieser Prozess kann für die Bildung von verantwortlich sein atherosklerotischer Plaque. Diese Plaque führt zu einer Versteifung der Arterie und einer Verengung ihres Lumens, wodurch die Arterie verstopft werden kann Blutgefäß und folglich die Entwicklung von Problemen, wie z Herzattacke und Schlaganfälle.
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Nach Angaben der Brasilianischen Gesellschaft für Endokrinologie und Stoffwechsel wird die Infarktmortalität pro 40 mg/dl reduziertem LDL-Cholesterin um 20 % gesenkt. Aufgrund dieser Eigenschaften wird LDL im Volksmund genannt „schlechtes Cholesterin“.
HDL
HDL (Lipoprotein mit hoher Dichte) ist ein Lipoprotein, das überschüssiges Cholesterin im Gewebe einfängt und zur Leber transportiert, damit es ausgeschieden werden kann. Darüber hinaus Studien in vitro und bei Tieren zeigte, dass HDL antioxidative, gerinnungshemmende, entzündungshemmende und endotheliale Schutzeigenschaften besitzt.
Bezüglich der atherosklerotischen Erkrankung besteht eine umgekehrte Beziehung zwischen HDL-Spiegeln und Krankheitsentwicklung. Aufgrund dieser Eigenschaften wird HDL im Volksmund genannt „gutes Cholesterin“.
Hohe Konzentrationen von LDL und niedrige Konzentrationen von HDL im Blut stehen im Zusammenhang mit der Entwicklung einer atherosklerotischen Erkrankung. Neben Cholesterin ist es jedoch wichtig, Blutdruck, Rauchen, Gewicht und Glukosekontrolle zu beachten. Erfahren Sie mehr über dieses Thema, indem Sie auf den Text zugreifen: Arteriosklerose. |
Cholesterin und Nahrung
Der größte Teil des im Körper vorhandenen Cholesterins wird im Körper produziert, während ein kleiner Teil durch unsere Nahrung bereitgestellt wird. Trotzdem, Kontrolle der aufgenommenen Nahrung ist kritisch für Niveaus von LDL und HDL im Körper sind in Balance. Die Aufrechterhaltung eines angemessenen Lipoproteinspiegels ist unerlässlich, da ein Anstieg des LDL und eine Verringerung des HDL mit der Entwicklung von Herz-Kreislauf-Problemen verbunden sind.
Der Cholesterinspiegel kann durch eine angemessene Ernährung kontrolliert werden, wobei der Schwerpunkt hauptsächlich auf dem Gehalt an Fett. Zweite das Gesundheitsministerium, einer der Gründe für Veränderungen des Cholesterinspiegels ist der übermäßige Aufnahme von gesättigten Fetten und Transfetten, die in Lebensmitteln tierischen Ursprungs enthalten und ultra-verarbeitet sind.
Daher sollten Lebensmittel wie fettes Fleisch, Vollmilch, gelber Käse, Speck, Knistern, Eis, Kartoffelchips, Snacks und Kekse vermieden werden. Es muss in die eingefügt werden gesunde Ernährung, mögen Früchte, Gemüse und Gemüse und bevorzugen mageres weißes Fleisch wie Fisch. Gebratene Lebensmittel sollten reduziert werden, wobei gegrillte und gebratene Lebensmittel die beste Wahl sind.
Es ist auch erwähnenswert, dass für einen ausgeglichenen Cholesterinspiegel eine ausgewogene Ernährung nicht ausreicht, sondern körperliche Aktivität unerlässlich ist. DAS körperliche Bewegung es hängt mit der Senkung des schlechten Cholesterins (LDL) und der Erhöhung des guten Cholesterins (HDL) zusammen. Es wird empfohlen, an vier bis fünf Tagen in der Woche mindestens 30 Minuten körperliche Aktivität zu absolvieren.
Eine ausgewogene Ernährung und körperliche Aktivität sind zwei Grundvoraussetzungen, um einen angemessenen Cholesterinspiegel aufrechtzuerhalten. |
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Normale Cholesterinwerte
Wertänderungen Normale Cholesterinwerte können zusammenhängen mit Entwicklung von Herz-Kreislauf-Problemen. Daher ist es wichtig, vorbeugende Untersuchungen durchzuführen, um das Lipidprofil der Person zu beurteilen. Es ist wichtig zu verdeutlichen, dass auch bei dünnen Menschen der Cholesterinspiegel hoch sein kann und dies kein Problem ist, das nur bei Übergewicht auftritt oder Fettleibigkeit. Daher ist die einzige Möglichkeit, es zu identifizieren, Prüfungen durchzuführen.
Überprüfen Sie eine Tabelle mit Referenzwerten für das Lipidprofil für Erwachsene über 20 Jahre nach mit der V. Brasilianischen Leitlinie zu Dyslipidämie und Prävention von Atherosklerose der Brasilianischen Gesellschaft für Kardiologie:
Lipide |
Werte (mg/dl) |
Kategorie |
CT (Gesamtcholesterin) |
< 200 |
Wünschenswert |
200-239 |
Grenze |
|
≥ 240 |
Hoch |
|
LDL-C (LDL-Cholesterin) |
< 100 |
Ausgezeichnet |
100-129 |
Wünschenswert |
|
130-159 |
Grenze |
|
160-189 |
Hoch |
|
≥190 |
Sehr hoch |
|
HDL-C (HDL-Cholesterin) |
> 60 |
Wünschenswert |
< 40 |
Niedrig |
|
TG (Triglyceride) |
< 150 |
Wünschenswert |
150-200 |
Grenze |
|
200-499 |
Hoch |
|
≥ 500 |
Sehr hoch |
|
Nicht-HDL-Cholesterin |
< 130 |
Ausgezeichnet |
130-159 |
Wünschenswert |
|
160-189 |
Hoch |
|
≥ 190 |
Sehr hoch |
Neugierde: Der Bluttest, der die Menge an Lipiden im Blutkreislauf bestimmen kann, heißt: Lipidprofil oder Lipidprofil.
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Von Ma. Vanessa Sardinha dos Santos
Quelle: Brasilien Schule - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/colesterol.htm