Natrium har symbolet Na, atomnummer 11 (11 protoner og 11 elektroner) og atommasse 23 u, tilhører familien 1 A og er derfor klassificeret som et alkalimetal i det periodiske system.
Natrium i mineralform bliver meget vigtigt i menneskekroppen og skal derfor være til stede i vores mad. Når mineralet natrium når sin ioniserede form i vores krop, bliver det en af de vigtigste faktorer i den osmotiske regulering af blod, intercellulære væsker og syre-base balance.
Anvendelser af forbindelser afledt af natrium:
Natriumhydroxid (NaOH): bedre kendt som kaustisk soda, det bruges i papir-, stof-, vaskemiddel-, fødevare- og biodieselindustrien.
Natriumbicarbonat (NaHCO3): brugt som kemisk gær til brød og kager og som råmateriale til fremstilling af ildslukkere.
En nysgerrighed: væksten i massen af købmandsforretninger forklares ved frigivelsen af CO2 (carbondioxid).
Natriumcarbonat (På2CO3): bruges til at opnå det optimale pH-niveau for drikkevand. I industrien bruges det til fremstilling af glas.
Af Líria Alves
Uddannet i kemi
Brazil School Team