Kan vi drikke destilleret vand? Det kommer an på! Før et klart svar er det vigtigt at vide, hvad indtagelse af dette vand kan forårsage i kroppen. Destilleret vand er fri for ethvert stof, herunder følgende mineralsalte:
Kalk
Jern
Magnesium
Kalium
Natrium
De problemer, som indtagelse af destilleret vand kan forårsage, opstår, fordi vi har brug for mineralsalte for at opretholde vores krops elektrolytbalance. Når vi således drikker denne type vand, erstatter vi ikke mineralsalte, hvilket kan påvirke denne balance.
Det er vigtigt at huske, at alle mineraler kan og bør erhverves gennem mad, og ikke kun drikkevand. Det er dog praktisk talt umuligt at måle mængden af mineralsalte, der er til stede i hver af de fødevarer, vi spiser, og derfor vide, om vi bruger den rigtige mængde.
Hvert mineralsalt spiller en vigtig rolle, såsom:
- Kalk: knoglevækst og -dannelse, nerveoverførsel, blodkoagulation, muskelsammentrækning, vanddrivende virkning (forhindrer dannelsen af nyresten) og hjælper med cellulær respiration.
- Magnesium: forsinker molekylær aldring, har en beroligende virkning på nervesystemet og hjælper med transmission af nerveimpulser og muskelafslapning.
Stop ikke nu... Der er mere efter reklamen;)
- Kalium: vandbalance og fordeling i kroppen, syre-base og osmotisk balance, cellevækst og regulering af neuromuskulær aktivitet.
- Natrium: ledning af nerveimpulsen og virker på kroppens vandige og syre-base balance.
Destilleret vand har ikke mineralsalte, fordi gennemgår en proces kaldet destillation. Destillation udføres ved hjælp af følgende sæt udstyr:
destillationskolbe
Kondensator
varmeplade
bægerglas
Sæt udstyr, der er nødvendigt for at udføre vanddestillation
Når vi fylder en del af drikkevand eller havvand, for eksempel i destillationskolben, under opvarmning, vandet fordamper. Vanddampen strømmer mod kondensatoren og der gennemgår fænomenet kondens, det vil sige, at dampen omdannes til flydende vand, som til sidst opsamles i bægerglasset.
Vandet opsamlet i bægerglasset er destilleret vand. Selv at være en rent vand, fri for mikroorganismer, anbefales det ikke at indtage det.
Af mig Diogo Lopes Dias
Vil du henvise til denne tekst i et skole- eller akademisk arbejde? Se:
DAGE, Diogo Lopes. "Kan vi drikke destilleret vand?"; Brasilien skole. Tilgængelig i: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/podemos-beber-agua-destilada.htm. Adgang til 27. juni 2021.
