Alle celler har en struktur, der kaldes plasma membranDet eller plasmalemma, der fungerer som en barriere, der forhindrer både udstrømning af celleindhold i mediet og strømmen af en hvilken som helst partikel ind i cellen. Denne egenskab viser derfor en vigtig kapacitet til at vælge strukturen, som kan variere fra 7 til 10 ingenm tyk.
→ plasmamembranstruktur
Den aktuelt accepterede model af plasmamembranstrukturen er kendt som flydende mosaik og blev foreslået af Jonathan Singer og Garth Nicolson i 1972. I denne model beskrives plasmamembranen som et phospholipid dobbeltlag med tilstedeværelsen af proteiner. På grund af lipidernes bevægelse gennem denne struktur udviser membranen en vis fluiditet og betragtes derfor ikke som statisk.
Fosfolipidmolekyler har klynger ikke-polær (hydrofob, det vil sige, der ikke absorberer vand) og klynger polar (hydrofil, dvs. vandholdende). Ikke-polære klynger vender mod plasmamembranens centrum, og polære grupper vender mod den ydre og indre overflade af membranen.
Proteinerne, der findes i membranen, kan kaldes perifer eller integreret. På proteiner periffics er dem, der ikke krydser plasmamembranen og er indirekte knyttet til den, mens integraler de er indlejret i lipidlaget. Ved brug af nogle reagenser er det muligt at ekstrahere fade perifere membranproteiner, i modsætning til de integrerede, som kun frigøres ved forstyrrelse af lipid-dobbeltlaget. Hele proteiner kan være af transmembraner, som er karakteriseret ved tilstedeværelsen af udsatte dele på begge sider af dobbeltlaget.
På ydersiden af membranen er det kulhydrater, som kan være bundet til proteiner eller lipider. Ved at binde til proteiner, dannes kulhydrater glykoproteiner. I tilfælde af binding med lipider danner de glykolipider. Resultatet af disse links danner et dårligt afgrænset lag, kaldet glycocalyx.
→ Plasmamembranfunktion
En af plasmamembranens hovedfunktioner er at kontrollere, hvad der kommer ind i og efterlader cellens indre, en egenskab kendt som selektiv permeabilitet. Da det er dannet af et lipiddobbeltlag, er det uigennemtrængeligt for de fleste vandopløselige molekyler. Som et resultat har langt størstedelen af ioner og molekyler brug for protein-medieret at krydse det. Ud over selektiv permeabilitet har plasmamembranen proteiner, der de garanterer interaktionen mellem cellerne og modtagelse af signaler fra miljøet.
Af Ma Vanessa dos Santos
Kilde: Brasilien skole - https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/biologia/o-que-e-membrana-plasmatica.htm