Mange tror, at når man tilbereder pasta, er den mest korrekte anvendelse af det vand, der bruges i madlavningen, at kassere eller smide ud. Der er dog nogle anvendelsesmuligheder for det, som kan overraske og hjælpe meget, når man tilbereder andre retter.
Vandet brugt til at forberede nudel den indeholder allerede en stor mængde stivelse, som kan berige andre retter.
se mere
Gør dit kød UTROLIG mørt med kun naturlige produkter;...
Dyrk økologisk koriander derhjemme enkelt og uden at bruge jord;...
Følg denne tekst for at lære måder at genbruge det vand, der bruges til at tilberede denne mad, undgå spild i køkkenet og spare penge.
Se, hvordan du genbruger pastavand til tilberedning af andre fødevarer
For at genbruge pastakogevand kan du bruge din fantasi, da der er flere måder at bruge det til din fordel. Nogle eksempler er:
- Tilberedning af hjemmelavede saucer: at bruge vandet fra pastatilberedningen til at øge saucer er en fantastisk måde at tykne dem og gøre dem endnu mere cremede og saftige. Dette skyldes, at den tilstedeværende stivelse hjælper med at forbedre dens tekstur;
- Tilberedning af pizza eller brøddej: Ved at tilsætte pastakogevandet til tilberedning af brød eller pizzadej opnås et fremragende resultat. Stivelsen til stede i vandet får disse masser til at vokse endnu mere og forlade deres mad endnu mere velsmagende og smuk;
- Suppe bouillon: det er muligt at bruge pastavandet her med det samme formål at tilberede hjemmelavede saucer, hvilket efterlader bouillonen mere fyldig og saftig;
- Gødning til planter: efter at have ventet på, at væsken er afkølet, kan den bruges til at vande planterne, hvilket gør jorden mere frugtbar og hjælper med at få næringsstoffer;
- Gør grøntsager mere fordøjelige: her skal du bare genbruge pastavandet til at forberede dine grøntsager, og skabe et lag med stivelsen, der hjælper kroppen med at fordøje dem mere effektivt.
Nu hvor du ved, hvordan du skal håndtere denne forsømte ingrediens på mange interessante måder, kan du begynde at krydre dine opskrifter ved at bruge den.
