For dem, der ikke ved det, sættes 5 sekunders reglen ud i livet, når noget mad falder på gulvet, og personen har fem sekunder til at spise det. Denne praksis er dog ikke videnskabeligt bevist, tværtimod, da nogle bakterier tager mindre end et sekund at hæfte sig til fødevarer. Men hvor kom det så fra? Tjek nedenfor oprindelsen af 5 sekunders reglen.
Læs mere: Tarmbakterier kan "beslutte", hvad din yndlingsmad er
se mere
Invester i luksus: LV, Prada og mere fra R$50 på auktion
Mysterium: Opdagelse af bolds funktion i højspændingsledninger
Oprindelsen af 5 sekunders reglen
Fordi det er noget så praktiseret, er det nysgerrigt at vide, hvornår og hvem der idealiserede denne tanke.
Khans banket og Julia Child
Kublai Khan, hersker over det mongolske imperium fra 1260 til 1294, fik smidt mad til jorden under en af sine fester. Derefter sagde kokken, at han ville bestemme, hvor længe maden kunne blive på gulvet og stadig blive spist. Denne hypotese blev givet gennem bogen "Você Acabou de Comer Isso?", hvori forfatterne teoretiserer handlingens oprindelse.
En anden relevant faktor for konsolideringen af teknikken var oplægsholder Julia Child. Mange år efter Khans tale sagde værten for madlavningsprogrammet "Den franske kok" ifølge fans, at det er okay at spise noget, der faldt på gulvet.
Hvorfor skulle vi ikke følge reglen?
En lille brøkdel af et sekund er nok til, at bakteriel forurening kan forekomme. Som sådan betragtes "reglen" faktisk som populær tro i dag.
Samtidig blev teorien testet af Donald Schaffner, en fødevarespecialist, da det blev konkluderet, at nogle typer bakterier kan forurene fødevarer hurtigt, øjeblikkeligt.
Det er dog klart, at der er nogle variabler i processen. Fødevaretypen, overfladen, den faldt på, og den tid, den blev der, har stor indflydelse på forureningsprocessen. Jo mere fugtig maden er, og jo mere tid den tilbringer på plads, jo flere mikroorganismer, herunder sygdomsfremkaldende, vil blive anbragt i maden.