Ved kold vores kroppen bruger mere energi på at holde sig varm, behøver det højere mængde kalorier. Om vinteren er der normalt en stigning i ønsket om at spise fede og kaloriefødevarer. Det er dog ikke nødvendigt at skifte mad, fordi kulden er ankommet. Og det er vigtigt at være opmærksom på, at dette ikke bliver et problem, der f.eks. Forårsager overdreven vægtforøgelse eller forhøjet kolesteroltal.
Om vinteren eller sommeren, det er vigtigt at opretholde ensund kost og afbalanceret. Her er nogle tip, der kan hjælpe med at få en sund kost og samtidig slukke trangen til de lækre godbidder, der ligner kulden.
→ supper
er en god mulighed i kolde dage og de kan være for meget sund og rask. Forbruget af supper med grøntsager, grøntsager og magert kød udgør en kaloriefattig og sund kost. Men når elementer som ost og fløde vælges, er der en diæt rig på kalorier, men fattig i næringsstoffer. Det er værd at bemærke, at en sund suppe, når den ledsages af ost og brød, kan blive meget kalorieindhold.
Supper kan være et sundt alternativ til kulde
→ Varm chokolade
En af de elskede kulde, denne drink kan være ekstremt kalorieindhold, og moderat forbrug anbefales. For at gøre varm chokolade sundere er anbefalingen brug chokolademed en koncentration på over 70% kakao og foretrækker skummetmælkDet er værd at bemærke, at varm chokolade f.eks. Kan erstattes af te, som også sikrer en opvarmning af kroppen og kan være ekstremt velsmagende.
Læs også: Fordele ved chokolade
→ fondues
Konsumeres meget på kolde dage, de mest almindelige er ost og den ene af chokolade. Ligesom de andre nævnte fødevarer kan fondue være meget kalorieindhold. Vi burde have Vær opmærksom på det produkt, der skal bruges til at fremstille fondue og tilbehør. I tilfælde af chokoladefondue er det vigtigt at bruge en med et højere kakaoindhold og undgå slik som garnering og foretrækker frugt. Hvad angår ost, anbefaler vi at bruge grøntsager som en sideskål og vælge oste med lavt fedtindhold.
Fondue kan være meget kalorieindhold, især hvis det kombineres med brød
→ Grøntsager, grøntsager og frugter
Mange mennesker stop fodring af disse varer i kolde dage. Men dette ikke en tilrådelig vane. Et tip fra Federal Council of Nutritionists er at forbruge grøntsager, frugt og grøntsager selv på kolde dage, da de er rige på vitaminer, mineraler og Vand, der sikrer sund kost. Desuden fremmer disse fødevarer mæthed, hvilket mindsker overspisning. Rådet angiver endvidere, at de kan forbruges i naturen, i supper, i gryderetter, stege eller stir-fries.
→ Hydrering
Vi relaterer normalt vores vandforbrug til dagens temperatur, hvilket reducerer forbruget under koldt vejr. Men den hydrering er ekstremt vigtigt. på kolde dage, da god hydrering er nødvendig for at forhindre tørhed af slimhinder og forøgelse af f.eks. luftvejssygdomme.
Af Ma Vanessa Sardinha dos Santos
Kilde: Brasilien skole - https://brasilescola.uol.com.br/saude/dicas-alimentacao-para-inverno.htm
