Foretrækker du chokolade, mejeriprodukter, grøntsager eller frugter? Dette ser ud til at være en meget personlig beslutning, som kun du kan træffe. Nye beviser tyder dog på, at bakterierne i din tarm – såvel som andre mikroorganismer i dit mikrobiom – kan hjælpe dig med at vælge de fødevarer, du bedst kan lide. Tjek derfor mere information i denne artikel, der forklarer forholdet mellem bakterierne i din tarm og din madsmag.
Læs mere: Hvad sker der, hvis du drikker citronsaft hver dag?
se mere
Bedre sundhed på to dage: Den overraskende effektivitet af sluttræning...
Sundhedsministeriet udvider HIV-behandling med nyt lægemiddel...
Forholdet mellem tarmbakterier og definitionen af madsmag
Efter en række forsøg med gnavere foreslog en gruppe nordamerikanske forskere, at virkningen af tarmmikrobiota i musens ernæringsmæssige valg kan have indflydelse på musens kostudvælgelsesadfærd vært.
Det suggestive "valg" opstår, fordi mikroorganismer producerer stoffer, der stimulerer lysten til forskellige typer mad og bearbejdes af hjernen. Sammenfattende frigives små signaler til kroppen, såsom aminosyren tryptofan. Undersøgelsen viser, at dyr med forskellige tarmmikrobiotasammensætninger vælger forskellige typer diæter.
Efter test kom forskerne til den konklusion, at hver gruppe af gnavere foretrak næringsrige fødevarer, der passede bedst til deres nye mikrobiom. Som et resultat blev der etableret nye yndlingsfødevarer og diæter.
Tarmbakterier X Smag
På trods af undersøgelsens begrænsninger forklarer forskerne, at dette er et af de få eksperimenter, der viser en direkte sammenhæng mellem tarmen og hjernen. Holdet leder i øjeblikket efter måder at teste deres resultater om bakteriers indvirkning på menneskelig ernæring.
Det er muligt, at det, du spiste dagen før, var mere vigtigt end de mikrober, du har. Det er fordi mennesker har meget mere kompleksitet i gang, end hvad der kan realiseres i forskning ved hjælp af mus. Dette er hovedårsagen til, at det ikke kan bevises, at bakterierne i den menneskelige tarm kan faktisk definere det foretrukne valg af fødevarer, selvom dette er en overvejelse, der skal tages i betragtning konto.
