De, der har brug for at tabe sig eller tage på i muskelmasse, hører i løbet af processen meget, at indtagelse af alkohol kun vil komme i vejen for deres mål. Men ifølge italienske forskere er denne vane måske ikke så skadelig. Herunder kan øl ifølge forskning være godt for helbredet og giver ikke fedt. Der er dog stadig brug for en vis pleje.
Læs mere: Håndværksøl: Lær om fordelene ved denne drik takket være dens naturlige produktion
se mere
Er det bedre at spise kogte æg til frokost eller aftensmad? Find ud af det her
Med mig-ingen-kan: Mød planten, der er i stand til at afværge onde øjne
Hvad siger forskerne?
Grundlæggende hævder forskere fra AssoBirra (italiensk sammenslutning af malt- og bryggerier), at øl ikke er fedende og endda kan give nogle fordele for vores helbred. I dette tilfælde overvejede de moderate doser af drikken, idet de antog, at for store mængder kan øge risikoen for at udvikle nogle sygdomme, især i leveren og nyrerne.
Derfor kan forbruget af en øl som tilbehør under frokosten ifølge forskning have nogle positive virkninger. Blandt dem er absorptionen af næringsstoffer såsom mineraler (kalium, magnesium) og mikroelementer (zink, selen og vandopløselige vitaminer). Disse stoffer er fremragende til at regulere humørniveauer og forbedre optagelsen af andre næringsstoffer.
Hvorfor er øl ikke fedende?
Generelt, fordi det er en drik, der består af 90% vand, indeholder et glas øl meget få kalorier, og når ikke engang 100 af dem. På denne måde er det i stand til at give nogle meget nyttige og nærende stoffer til vores krop, endda give energi til daglige aktiviteter.
Derfor har øl en næsten irrelevant kalorieværdi for nogle vægttabsdiæter. Et glas øl har ofte færre kalorier end to skiver brød.
Da de desuden har mange fibre, kan de hjælpe vores tarm til at udføre sine funktioner korrekt. Alligevel er nogle typer "amarelinha" ud over anbefalingen om moderat forbrug også mere velegnede, såsom alkoholfri, middelhavs- og håndværksmæssig.
I sidste ende, på trods af indikationer på, at de ikke er så dårlige, som den populære myte siger, er det stadig nødvendigt at søge en ernæringsekspert. En specialist vil jo være i stand til at beregne en bestemt kost, så øl kan indgå, og du stadig kan forbrænde fedt.
