Slik lavet med sirup er meget populære i Brasilien, siden imperiets tid. En af de mest populære er fig. EN figenmarmelade opskrift i sirup består i at tilberede selve frugten med vand, sukker og krydderier. Fortsæt med at læse denne artikel og se, hvordan du tilbereder denne fantastiske dessert.
Læs mere: Hjemmelavet Dulce de Leche: Lær hvordan du laver det ved hjælp af mælkepulver
se mere
Opskrift på hjemmelavede nachos og tilbehør til en aftensammenkomst...
Oplev de bedste småkageopskrifter, som du kan nyde
Trin for trin for at lave figenmarmelade i sirup
Figen er en frugt rig på vitaminer, mineraler og gavnlige forbindelser med anti-inflammatoriske virkninger. Normalt har slik lavet af denne frugt få ingredienser og er nemme at lave.
Opskriften har en middel sværhedsgrad og tager cirka 1 time at tilberede. Hvis du vil lave en mindre eller større mængde, skal du blot reducere eller øge mængden af ingredienser proportionalt. Tjek ingredienserne og tilberedningsmetoden nedenfor.
Ingredienser og metode til fremstilling af figenmarmelade i sirup
Ingredienser:
- 800 gram figner;
- 500 ml vand;
- 2 tekopper sukker.
- Hvis du foretrækker det, tilsæt krydderier som vanilje, stjerneanis, laurbærblad, ingefær, kardemomme, kanel og flere andre.
Fremgangsmåde:
Tag først fignerne, vask dem under rindende vand og fjern stilkene. Fjern derefter alle hårene fra frugten ved hjælp af en svamp for at gøre den glat.
Lav krydsformede snit halvvejs gennem alle fignerne, så sukkeret kan trænge ind i frugten. Placer i en dyb gryde med vand for at koge i cirka 10 minutter.
Efter denne periode skal du slukke for varmen og dræne vandet fra gryden. Tilsæt derefter de 2 kopper sukker over fignerne, dæk med vand og læg låg på. Lad koge i 1 time. Når frugterne er bløde, med lidt vand i gryden og ligner sirup, sluk for varmen.
Lad det til sidst køle af og indtag det næste dag, så frugten inkorporerer sukkersmagen endnu mere. Husk at opbevare figenmarmeladen i sirup i køleskabet.
Kunne du lide dette indhold? Følg bloggen af Skoleuddannelse og har adgang til mange andre opskrifter, materialer, kuriositeter og nyheder fra hele Brasilien!
