Mangokagen er Brasiliens ansigt for sin tropiske karakter og forfriskende smag. Derudover er det en kage beriget med frugtnæringsstoffer, såsom vitaminer, mineraler og fibre! Så i dag skal du lære en praktisk mango kage opskrift. Fortsæt med at læse denne artikel!
Læs mere: Fluffy blender yoghurtkage: Lær denne enkle og lækre opskrift
se mere
Opskrift på hjemmelavede nachos og tilbehør til en aftensammenkomst...
Oplev de bedste småkageopskrifter, som du kan nyde
Trin for trin for at lave mangokage
Mangokagen kan indtages i snacks, som dessert eller som supplement til andre måltider, såsom morgenmad. At omsætte opskriften i praksis er ret simpelt, da forberedelsestiden kun er 40 minutter.
Ydermere er udbyttet 20 portioner, men ønsker du en større kage, skal du blot øge mængden af ingredienser proportionalt. Tjek det ud nedenfor:
Ingredienser:
- 2 store mango skåret i stykker;
- 4 kopper traditionel hvedemel te (usyret);
- 3 kopper sukker te;
- 4 kyllingæg;
- 1 kop mælkete;
- 4 spiseskefulde olie;
- 2 spsk bagepulver.
Fremgangsmåde:
Tag først en blender, kom mangostykker, olie, mælk og æg og pisk til det bliver en jævn og ensartet blanding. Overfør derefter denne masse til en beholder eller dyb skål, og sigt hvedemelet lidt efter lidt direkte i blandingen.
Tilsæt derefter sukker og bagepulver og pisk indtil dejen begynder at danne luftbobler. Forvarm nu ovnen til 180ºC, mens du smører en form med margarine eller smør og hvedemel.
Når dette er gjort, hældes dejen fra skålen over på bagepladen og sættes i den mellemstore ovn for at bage i 35 minutter. Men følg med, da tiden kan variere afhængigt af styrken i din hjemmeovn.
For at teste, om det allerede er færdigt, er det ideelle at stikke kagen med en gaffel eller kniv og slukke for ovnen, når bestikket kommer rent ud. Til sidst frigøres kagen, pyntes med skiver mango og serveres for hele familien!
