Har du nogensinde hørt om acai kaffe? Det er en delikatesse, der fungerede meget godt og har en utrolig smag. Det kan være et godt alternativ til at erstatte traditionel kaffe og blev opdaget ved et tilfælde.
Har du nogensinde tænkt på at forene disse to lækkerier i én smag? På trods af at det er svært, vil vi også introducere dig til, hvordan du finder acai-kaffe. Så hvis du vil vide mere om ham, så følg teksten!
se mere
Opskrift på hjemmelavede nachos og tilbehør til en aftensammenkomst...
Oplev de bedste småkageopskrifter, som du kan nyde
Se også: Lær hvordan du laver lækker cremet kaffe derhjemme
Hvordan opstod açaí-kaffe?
Det vides ikke med sikkerhed, hvordan de er nået frem til denne opskrift, men hovedteorien er, at et par i staten Pará er ansvarlig for skabelsen af drinken. Perina Rodrigues Silva og Roberto Carlos Cunha har kæmpet for açaí-kaffepatentet siden 2017. De har boet i Pará i 30 år og har udviklet en lang historie med denne kaffe.
For lang tid siden skabte de næsten tilfældigt en version af acai-kaffe. På det tidspunkt var der ingen mulighed for at købe dagligvarer på det sted, hvor de bor, og transportmidlet til at tage dem til et andet sted for at handle var ikke altid tilgængeligt.
Således fik Perina ideen om at lave kaffe med açaí-frø. Først prøvede hun hvid açaí, men det efterlod en meget bitter eftersmag. Derefter brugte kvinden den mørke açaí og fik derefter en smag meget tæt på almindelig kaffe.
Fordele og hvor man kan finde
Acai kaffe har adskillige fordele, herunder det faktum, at den ikke indeholder koffein. Det kan således være en god mulighed for dem, der ønsker at undgå indtagelsen af dette stof. Derudover indeholder det vitaminerne A, D, E og K, der kan hjælpe med tarmens funktion og bidrage til at forebygge forstoppelse.
Det er stadig svært at finde kaffe til salg på markedet, men med en god søgning på nationale hjemmesider er det muligt at købe det over internettet til en gennemsnitspris på 15 R$, inklusive gode fragtpriser.
Det anbefales at følge pakkens vejledning til tilberedning, men det er stort set det samme som at lave almindelig kaffe. Vi anbefaler kun, at du bruger en stofsi for at holde smagen mere tro mod delikatessen. God fornøjelse!