Der er mange mennesker, der er ægte elskere af krydret mad, men der er nogle peberfrugter, der krydser alle grænser, når det kommer til krydrethed. Således er ikke engang de største fans i stand til at spise fødevarer, der indeholder dem.
Tjek artiklen og lær om de 5 hotteste peberfrugter i verden ifølge Scoville Scale.
se mere
Medarbejder forbyder børn at sove, når de kommer i daginstitution
8 tegn, der viser, at angst var til stede i din...
Den hotteste peber i verden
Peberfrugter er værdsat mange steder i verden, men nogle af dem kan være så varme, at de overskrider grænserne for, hvad vi kan klare. Ifølge den seneste udgave af Guinness World Records er Carolina Reaper den hotteste peber i verden.
Den parameter, der bruges til at definere dette, er Scoville-skalaen, som bruges til at måle, hvor varm en peber er.
Carolina Reaper nåede en rekord på 2,2 millioner Scoville Heat Units, hvilket virkelig er overraskende i betragtning af, at den gennemsnitlige værdi af peberfrugter normalt er 1,6 millioner Scoville Varme enheder.
Dette er en chilipeber, fundet i South Carolina, i USA, og dens kors opstået gennem arterne Habanero og Naga Bhut Jolokia, der er en sort af Capsicum-typen kinesisk.
Peber er så stærk, at den endda har indlagt nogle mennesker, der indtog det med alvorlige konsekvenser. Et eksempel på dette er tilfældet med en 15-årig teenager i 2020, som fik et akut slagtilfælde to dage efter at have indtaget det.
Det er værd at sige, at forbruget af denne peber er virkelig farligt, da denne teenager ikke var det første tilfælde. Et andet eksempel opstod i 2018 med en 34-årig mand, som også gik på hospitalet og klagede over svær hovedpine dage efter at have indtaget peberfrugten. Ved at lave hjernescanninger bekræftede lægen tilbagetrækninger i hendes arterier.
Ud over Carolina Reaper var der yderligere 4 peberfrugter, der opnåede overraskende niveauer på Scoville-skalaen. Tjek det ud nedenfor:
De 5 hotteste typer peberfrugter, der findes
Der er mere end 50.000 arter af peberfrugter spredt rundt om i verden, de kommer fra krydsningen af arter, der har fundet sted i omkring 6.000 år.
Disse arter er opdelt i 5 kategorier, de er: Capsicum annuum; Capsicum chinense; Capsicum frutescens; Capsicum baccatum og Capsicum pubescens.
Inden for disse kategorier er der peberfrugter, der er varmere end andre, og disse er de 5 hotteste peberfrugter i verden:
- Carolina Reaper;
- Trinidad Moruga Scorpion;
- 7 Pot Douglas;
- 7 Prime Pot;
- Trinidad Scorpion Butch T.
