Airfryeren er husholdningsapparaternes nye darling, fordi den udover at reducere tiden i køkkenet tillader stegning uden olie. Denne elektriske frituregryde giver dig mulighed for at lave flere opskrifter såsom; coxinha, pommes frites, kød og endda slik.
Så lad os lære dig, hvordan man laver budding i airfryeren. Denne opskrift tager, udover at være nem at tilberede, kun 15 minutter og giver op til 12 portioner.
se mere
Opskrift på hjemmelavede nachos og tilbehør til en aftensammenkomst...
Oplev de bedste småkageopskrifter, som du kan nyde
Læs mere: Churros i airfryer: en enkel og mindre fedtet opskrift
Mælkebudding med karameliseret sirup
Ingredienser:
Sirup
- Sukker - en halv kop;
- Vand - en halv kop.
Budding
- Kondenseret mælk - en dåse;
- Flydende mælk – samme mål som den kondenserede mælkedåse;
- æg - 3,
Fremgangsmåde:
Sirup
Kom sukkeret i en form, programmer din airfryer i 10 minutter og åbn den for at tjekke, hvordan den er tag karamellen og rør rundt hver gang den åbner, når sukkeret allerede er smeltet, hæld vandet til luft frituregryde.
Til sidst, når karamellen har en jævn og tyk konsistens, tages den ud af airfryeren og karamellen fordeles i formen.
Budding
Kom kondenseret mælk, flydende mælk og æg i blenderen for at piske, pisk godt indtil du ikke længere har lugten af ægget og blandingen er homogen. Hæld derefter blandingen i den kolde karamel. Og forvarm derefter frituregryden til 160°C, anbring buddingformen i en anden rund form, dækket med vand. Dæk buddingformen med alufolie.
Indstil timeren til 30 minutter. Efter den tid, tjek om buddingen er fast, hvis ikke, juster tiden i yderligere 10 minutter og din budding er klar. Denne opskrift kan laves helt i frituregryden uden brug af komfuret, men hvis du foretrækker det, kan siruppen laves i på komfuret, på samme måde som i en airfryer, hælder du bare sukkeret i gryden og når det begynder at smelte tilsættes vandet i samme forhold.
