Menneskehedens historie er uløseligt forbundet med mad, og gennem århundreder mennesker Mennesker har udviklet en bred vifte af smagsvarianter og retter, som er blevet en væsentlig del af deres liv. kulturer. Desværre har ikke alle disse fødevarer bestået tidens tand, og mange af disse mad de er væk uddød:
Tjek historiske fødevarer, der ikke længere eksisterer
se mere
Medarbejder forbyder børn at sove, når de kommer i daginstitution
8 tegn, der viser, at angst var til stede i din...
1. dodo
Dodos, yndige og skæve skabninger, mødte deres tragiske skæbne i en række begivenheder. der begyndte at udfolde sig fra 1598 og frem, da hollandske søfolk ankom til øerne Mauritius.
På trods af deres charme er disse fugle blevet ofre for en blanding af menneskelig nysgerrighed og den økologiske ubalance forårsaget af indførte angribere.
2. bison antiquus
Bisoner, ud over at være en vigtig fødekilde, blev æret for deres alsidighed. Indfødte amerikanere brugte alle dele af disse imponerende dyr til en række forskellige formål. Intet var spildt.
Kødet blev brugt som en væsentlig føde for stammernes overlevelse, mens den modstandsdygtige hud og bisonkrat blev lavet om til tøj, tæpper og husly, hvilket gav beskyttelse mod strabadserne klima.
3. Tailiairon æble
Taliaferro Robinson æblet blev beskrevet som et lille æble med en gullig-grøn hud, der havde røde striber eller pletter. Den var kendt for sin sprøde tekstur og let syrlige smag, hvilket gør den til et yndet valg til frisk forbrug.
Denne traditionelle æblesort blev dyrket i Jeffersons frugtplantager i Monticello, Virginia, i slutningen af det 18. og begyndelsen af det 19. århundrede.
4. Stellers søko
I det fjerne år 1741 så sømændenes forbløffede øjne tilstedeværelsen af et yndigt lille dyr, der svømmede gennem det iskolde vand i Beringhavet. Det tog ikke lang tid for disse eventyrere at opdage, hvad der var hinsides dets fængslende udseende: det lækre kød, som dette dyr leverede.
Desværre, ligesom mange tragiske historier om menneskelig udnyttelse, var skæbnen for denne art ikke så gunstig. Udbredt og uholdbar jagt førte hurtigt til dens udryddelse, kun 30 år efter den første rekord, i 1741, i det skæbnesvangre år 1768.
5. stort håndtag
I det 19. århundrede stod en majestætisk art kendt som den store alca over for en tragisk skæbne i hænderne på menneskeheden. Denne pragtfulde fugl blev ubønhørligt jaget efter luksuriøse dynetæpper og kød og blev skubbet til randen af udryddelse.
På trods af sin triste afslutning efterlod den store alca et aftryk på menneskets historie. Den første registrering af denne art går tilbage til fossiler fra 100.000 år siden, hvilket viser, at selv neandertalere satte pris på smagen af deres kød.
