Store hverdagsallierede, elektriske frituregryder, også kendt som Airfryer, har erobret plads i køkkenerne hos tusindvis af brasilianere. Årsagen er dens løfte om at "stege" mad på få minutter gennem varmebølger uden behov for olie. Ligesom enhver genstand har den også sine hemmeligheder. Se nogle af dem nedenfor.
Læs mere: Hold din mikrobølgeovn ren med hjemmelavede ingredienser
se mere
Er det bedre at spise kogte æg til frokost eller aftensmad? Find ud af det her
Med mig-ingen-kan: Mød planten, der er i stand til at afværge onde øjne
Tjek 5 hemmeligheder bag den elektriske frituregryde
Hver genstand har sine hemmeligheder. Se nu noget af Airfryer og forbedre ydeevnen af din enhed.
1. Tilberedning af frossen mad
Hvis du leder efter et bedre resultat af dine forberedelser i frituregryden, skal du vælge frosne fødevarer. Det er fordi, i dette tilfælde afslutter apparatet tilberedningsprocessen hurtigere, uden snavs og med en masse sprødhed!
2. Sådan bruger du mindre energi
Airfryer er en enhed designet til at være yderst energieffektiv. Det vil sige, at de har brug for mindre strøm end andre apparater for at fungere. Nogle faktorer, såsom lave temperaturer, lille mængde mad og brugstid, er dog afgørende for, at dette energiforbrug bliver lavt.
3. bruge som ovn
Selvom de kaldes elektriske frituregryder, ligner de mere en elektrisk miniovn end en frituregryde. Der er dog nogle forskelle, såsom at Airfryeren fremmer endnu hurtigere tilberedning end konventionelle ovne.
4. Rør maden under madlavningen
Hvis du husker på, at for at tilberede mad var det bare at lægge dem i maskinen og lade dem koge, så ved, at dette er en fejlagtig tanke! Årsagen er, at det for en grundig tilberedning er nødvendigt at røre dem, så tilberedningen bliver ensartet.
5. Brug ikke pergamentpapir eller aluminium
Det anbefales ikke at bruge pergamentpapir eller aluminiumsfolie i din elektriske frituregryde, da dækning af bunden af kurven vil hæmme luftstrømmen inde i Airfryeren. Denne praksis vil således resultere i dårlig tilberedningsydelse.