En af de mest brugte ingredienser i køkkenet, hvidløg, udover at tilbyde en interessant næringsværdi, giver en meget velsmagende smag til forskellige retter. Derfor, fordi det er en billig og let at finde vare, er den til stede i flere lækre opskrifter. Det kan dog være en pine at skrælle den og få dens karakteristiske lugt fra hænderne. så se nu hvordan man skræller hvidløg og slipper for lugten på hænderne.
Læs mere: Tjek nogle spisetips, der hjælper med at bekæmpe træthed
se mere
Er det bedre at spise kogte æg til frokost eller aftensmad? Find ud af det her
Med mig-ingen-kan: Mød planten, der er i stand til at afværge onde øjne
Tips til at skrælle hvidløg
Det første tip er meget nemt at gøre og praktisk. Du bliver nødt til at fjerne enderne af hvidløget, som generelt er sejere, og placere det i en skål med naturligt vand i cirka 60 minutter. Så efterhånden som denne tid går, vil du se, hvordan hvidløgsskallen praktisk talt vil komme af sig selv.
Et andet tip til at fjerne skrællerne er at lægge hvidløgsfeddene på et skærebræt, og ved hjælp af en kniv trykke hånden oven på ingrediensen og smide din kropsvægt ned i hvidløget. Derefter skal du bare køre fingrene over skrællen, og den vil let komme af,
For dem, der skal bruge en stor mængde hvidløg, er en mulighed mikrobølgemetoden. På den måde skal du lægge et hoved af ingrediensen i enheden og lade det stå i 30 sekunder. Til sidst skal du bare fjerne fra mikrobølgeovnen og trykke på den ene side for at fjerne skallen.
Tip til at fjerne hvidløgslugten fra din hånd
En af de mest ubelejlige dele af madlavning med hvidløg er den stærke lugt, det efterlader på dine hænder. Der er dog nogle tips til at forhindre dette i at ske. Den første er at smide lidt madolie på hænderne, og husk at sprede det godt i håndfladen, mellem fingrene og under neglen. Efter håndtering med ingrediensen skal du blot bruge vaskemiddel og skylle.
Et andet tip er at bruge handsker, der kan findes på apoteker, eller gummihandsker, der egner sig til madlavning. Efter brug af hvidløg skal du blot vaske handsken med lidt vaskemiddel.
