Banan er en tropisk frugt, der forbruges meget i Brasilien, den eksporteres også til flere lande og betragtes endda som en luksusfødevare andre steder på grund af dens høje omkostninger. Den er alsidig, og vi kan spise den på utallige måder: hvad enten den er ren, moden, grøn, rå, kogt eller stegt. Hvis du vil tjekke nogle fordele og tips til, hvordan du holder bananer modne i flere dage, så fortsæt med at læse!
Fordele
se mere
Er det bedre at spise kogte æg til frokost eller aftensmad? Find ud af det her
Med mig-ingen-kan: Mød planten, der er i stand til at afværge onde øjne
Banan er en kilde til fiber, som hjælper med tarmregulering og behandler forstoppelse. Derudover øger det mæthedsfornemmelsen ved indtagelse af denne frugt.
Fordi det er rigt på kalium, reducerer det muskelkramper, da dette mineral er meget vigtigt for muskelsundheden.
Derudover er bananer en kilde til tryptofan, aminosyren, der hjælper med dannelsen af lykke- og afspændingshormoner, og magnesium, et vigtigt mineral til at opretholde et godt humør.
Et meget vigtigt vitamin for vores krop, og som er til stede i denne frugt, er C-vitamin. Det har antioxidantvirkning og bekæmper frie radikaler i vores krop, udover at det styrker immunforsvaret og fremmer kollagendannelsen, som forhindrer for tidlig aldring.
Hvordan bevarer man det længere?
Den vigtigste måde at holde bananer appetitlige og friske i længere dage er at opbevare dem i køleskabet. Således vil dens modning være langsommere på grund af fraværet af varme, hvilket fremskynder denne proces.
Stil dog ikke bundtet direkte i køleskabet, da det kan gøre huden mørkere. Pak den i stedet ind i en plastikpose.
Du kan også prøve at fryse bananerne på det rigtige sted, så du kan bruge dem til at lave smoothies, smoothies, is og endda til at lave dem stegte eller bagte.
Få flere tips til at bevare din mad og også om andre emner ved at klikke her!