At spise to timer før sengetid kan øge risikoen for at udvikle diabetes

En undersøgelse udført af professor Marta Garaulet, fra University of Murcia, Spanien, i partnerskab med Harvard University (USA) og Massachusetts General Hospital i Boston (USA), fandt det spise to timer før sengetid øger risikoen for diabetes med op til 50 %.

Læs mere: 10 fødevarer, der forbedrer hjernens sundhed

Ifølge forskning mindsker det at spise middag på et tidspunkt meget tæt på hviletid tolerancen over for glukose, især hos dem, der har en genetisk risikovariant i melatoninreceptoren kaldet MTNR1B.

Denne situation opstår, fordi endogent melatonin, som almindeligvis dannes om natten, når søvnen mærkes, er direkte involveret i de glukoseændringer, der opstår i stofskiftet.

genetisk variabel

Alle dem, der har denne genetiske variabel, producerer i deres bugspytkirtel en mindre mængde insulinsekretion, når de spiser kort før de skal sove. Dette sker på grund af tilstedeværelsen af ​​denne melatonin.

I denne forstand tyder testresultaterne på, at melatonin i nærvær af mad får bugspytkirtlen til at reducere sin produktion af insulin. Dette resulterer igen i øgede blodsukkerniveauer.

Ifølge tidligere undersøgelser af Marta Garaulet anses et sent måltid for at være ethvert måltid, hvor en person spiser omkring to timer før sengetid. Det skyldes, at kroppen begynder at producere melatonin en halv time før søvnen begynder at virke.

Ny opdagelse

Men en af ​​de vigtigste nyheder ved den udførte forskning er, at det var muligt at identificere sammenhængen mellem funktion af insulin i bugspytkirtlen og melatonin, og dermed konkludere, hvilke situationer denne kommunikation mellem dele af kroppen kan årsag.

Derfor anbefales det, at dagens sidste måltid spises mindst tre timer før sengetid. På denne måde mindskes risikoen for at udvikle diabetes betydeligt, udover at denne handling også letter fordøjelsen og den korrekte funktion af mave-tarmkanalen.