Lær hvordan du laver en god gulerodsjuice og forbedrer kvaliteten af dit helbred.
At vi altid skal spise masser af frugt og grønt, ved vi, men kender du deres fordele? I dag vil vi fortælle dig om gulerødder og fordelene ved deres forbrug. Selvom denne grøntsag kan laves på forskellige måder, er gulerodsjuice en fremragende allieret for vores sundhed og en fantastisk måde at absorbere dens næringsstoffer.
Læs mere: Gulerodskrus kage opskrift med lækker chococino sauce
se mere
Er det bedre at spise kogte æg til frokost eller aftensmad? Find ud af det her
Med mig-ingen-kan: Mød planten, der er i stand til at afværge onde øjne
gulerodsfordele
- Antioxidant: denne grøntsag er rig på beta-caroten, som er et stof med stor antioxidantkraft, der beskytter mod frie radikaler og forhindrer derfor for tidlig aldring.
- Immunsystem: det vil hjælpe forsvarsorganismen til at fungere bedre og blive stærkere, netop fordi dens sammensætning er rig på C-vitamin, og tilstedeværelsen af A-vitamin kan forbedre infektioner.
- Leverfunktion: guleroden bidrager også til, at leveren fungerer korrekt og styrker.
- Børns allierede: da den er sammensat af meget A-vitamin, er den fremragende til en periode af vækstprocessen, altså ideel at indsætte i børnemad.
- Hud og hår: gulerod er meget god til hudvækst og heling, også på grund af tilstedeværelsen af vitamin A, der bidrager til sundere hud og hår.
- Nedsættelse af kolesterol: da den er rig på kalium, er et glas gulerodsjuice en god allieret til at kontrollere kolesterolniveauet og reducere fedtindholdet i leveren.
- Forebygger sår: Ved at beskytte slimhinderne bidrager gulerødder til behandlingen af sår.
Se hvordan du laver en velsmagende gulerodsjuice
Ingredienser:
- 4 gulerødder;
- 1 citron.
Fremgangsmåde:
- Rens først guleroden, skræl den, skær den i små stykker og kom den i en blender;
- Kom så lidt vand og citronsaft på;
- Pisk derefter indtil det er homogent;
- Før saften gennem en sigte, og så er den klar til at spise!
Gulerodsjuice er meget velsmagende og sundt, men det bør heller ikke indtages i overskud. Så indtag ikke mere end fire glas inden for en uge.