Fødevare- og ernæringsspecialister er konstant forpligtet til at dele relevant information for at sikre bevarelsen og kvaliteten af den mad, vi indtager. Med dette in mente, advarer de om visse fødevarer, som under ingen omstændigheder bør udelades fra køleskabet. Disse varer, når de opbevares korrekt ved lave temperaturer, bevarer deres ernæringsmæssige egenskaber og forlænger deres holdbarhed.
Gode madvalg er synonymt med holdbarhed
se mere
Er det bedre at spise kogte æg til frokost eller aftensmad? Find ud af det her
Med mig-ingen-kan: Mød planten, der er i stand til at afværge onde øjne
Tjek listen over fødevarer, der ikke bør ud af køleskabet, herunder:
1. jordnøddesmør og Gele
Eksperter siger, at opbevaring af jordnøddesmør og gelé i køleskabet vil forlænge deres holdbarhed. Det er vigtigt at tjekke, at de er pakket rigtigt ind, så smagen bevares.
1. Kartofler
Selvom mange mennesker mener, at det er dårligt at opbevare kartofler i køleskabet, viser undersøgelser det modsatte. De kan endda holde længere. Og det skadelige stof, som mange mennesker troede, de besad efter at være blevet kogt, er en ubegrundet teori.
2. Stærk sovs
Varme og krydrede saucer skal opbevares i køleskabet, så smagen kan bevares. Så ikke at lægge dem på pantry-hylderne. Vælg også lufttætte beholdere.
3. malede chiafrø
Det er vigtigt at opbevare dem i køleskabet, så den friske smag af frøene bevares. Derudover vil opbevaring i kølede miljøer forlænge fødevarens holdbarhed, da det vil bevare flygtige olier og forhindre "harskning".
4. Kaffe
Om kaffe er meningerne forskellige. Men de fleste eksperter siger, at den bedste måde at opbevare dem på er i køleskabet. Selv kaffegrums indeholder mange naturlige olier, som vil hjælpe med at bevare kaffens smag og aroma.
5. Roer
Holdbarheden af roer vil afhænge af, hvordan de opbevares. Eksperter siger, at de kan opbevares i fire til seks uger i en lufttæt pose i køleskabet, efter de er plukket. Det er endda nødvendigt at lave nogle huller i posen.
