Denne Panna Cotta er, udover at være yderst velsmagende, en god mulighed for dem, der kan lide at variere menuen og gerne vil lave en mere raffineret dessert for at glæde gæsterne, uden for meget arbejde. I denne artikel lærer du, hvordan du laver opskrift på panna cotta på en enkel, nem og praktisk måde. Derudover giver det op til to portioner. Fortsæt med at læse og adskil allerede ingredienserne!
Læs mere: 3 krydderier, der kan sænke insulin og kropsvægt
se mere
Er det bedre at spise kogte æg til frokost eller aftensmad? Find ud af det her
Med mig-ingen-kan: Mød planten, der er i stand til at afværge onde øjne
Panna Cotta opskrift
For at lave denne opskrift skal du først bruge følgende ingredienser:
- 1 tsk gelatinepulver uden smag
- 2 spsk vand
- 1 gryde naturlig hel yoghurt
- 1 og 1/2 kop (te) flydende sødmælk
- 3 spiseskefulde sukker
vin sirup
Til vinsiruppen skal du nu bruge:
- 1/2 kop rødvin (te)
- 1/2 spsk kartoffelstivelse
- 1 spsk sukker
Sådan tilberedes Panna Cotta
- Skil først en gryde ad og bland gelatinen med vandet og tag den til en bain-marie indtil den er opløst.
- Pisk derefter yoghurten med mælken i en blender. Kort efter tilsættes den opløste gelatine og sukker og blandes, indtil det er glat.
- Fordel derefter blandingen i to skåle, sæt den i køleskabet og vent i 4 timer.
Metode til fremstilling af vinsirup
- For at lave denne sirup skal du placere vinen med stivelse og sukker i en lille gryde og koge ved lav varme i cirka tre minutter, eller indtil den tykner.
- Vent derefter med at køle ned og book.
- Dæk til sidst Panna Cottaen med siruppen og nyd.
Nu hvor du ved, hvordan du laver denne glæde, er det bare at nyde og smage. Lav det derhjemme, server det til familie og venner og nyd det!