Du har helt sikkert hørt den sætning, der taler om "at forene det nyttige til det behagelige", har du ikke? Så gør dette mælkebudding opskrift omsætter det populære ordsprog i praksis! Se nu, hvordan du forbereder og øger dine desserter.
Læs også: Coconut Manjar med blommesirup: lær at tilberede denne lækre dessert!
se mere
Er det bedre at spise kogte æg til frokost eller aftensmad? Find ud af det her
Med mig-ingen-kan: Mød planten, der er i stand til at afværge onde øjne
Det er ret svært at finde en person, der ikke kan lide budding. Det søde baseret på æg og mælk er meget populært, det er bestemt en garanteret tilstedeværelse ved mange fester og fester, især som dessert. I øjeblikket er der en bred vifte af måder at tilberede denne glæde på, med forskellige smagsvarianter.
Tilsvarende er redemælk en ingrediens, der har fået plads i de mest forskelligartede opskrifter, for eksempel i beijinho, i mousse, i fyld til kager og tærter, bl.a. I dag er der flere typer af denne mælk på markedet, inklusive versioner til laktoseintolerante, så der er alternativer for alle at indtage.
Derfor kan kombinationen af budding med redemælk ikke gå galt. Til denne opskrift skal du bruge lidt tid, men resultatet er meget det værd. I alt tager det cirka 2 timer. Hvad angår udbytte, serverer den op til 12 portioner. I hvert fald, tjek trin for trin ud!
Ingrediensliste:
- 3 hele æg
- 2 æggeblommer
- ½ kop te med demerara sukker
- 1 og ½ kop mælkepulver
- 2 kopper te vand
- 2 spsk pulveriseret redemælk til at dekorere og afslutte
- Smør – til smøring
Fremgangsmåde:
- Kom først alle ingredienserne i blenderen, med undtagelse af de to spiseskefulde mælkepulver, der skal bruges til sidst;
- Pisk indtil du danner en homogen creme og hæld den derefter i en form, helst dem med et centralt hul efter at have smurt den med smør;
- Dæk tilberedningen med aluminiumsfolie og bag i vandbad ved 180°C i 1½ time. Tag ud af ovnen, når du er færdig, og vent, indtil den er afkølet;
- Tag derefter buddingen i køleskabet og vent ca. 2 timer. Kort efter afformningen, tag redemælkpulveret og drys det hele ud over buddingen. Server endelig!