Der er mange billeder af de berømte donut-donuts spredt ud over Instagram. De er smukke og glæder børn med deres lyse farver og forskellige smagsvarianter. Men her i Brasilien er denne søde stadig ikke så almindelig, med nogle butikker, der specialiserer sig i denne opskrift.
Men vidste du, at du kan lave donuts derhjemme med kun få ingredienser? Find ud af hvordan og benyt lejligheden til at gøre det en søndag eftermiddag med børnene.
se mere
Er det bedre at spise kogte æg til frokost eller aftensmad? Find ud af det her
Med mig-ingen-kan: Mød planten, der er i stand til at afværge onde øjne
Se også: Overrask dig selv med denne lækre opskrift på regnmuffins
Historien om donuts
De berømte donuts kom fra ordet "doughnut", som betyder stegt tråd på portugisisk. Det siges, at de blev født i det 16. århundrede, skabt af hollandske bagere, og med koloniseringen blev de ført til Nordamerika.
Der er en anden version, der siger, at Hanson Gregory ville have opfundet disse donuts i år 1847. I denne historie lærte Gregory sin mor, hvordan man laver et hul i midten af en "dej", og opskriften blev født.
Det vides ikke, hvilken historie der er sand. Det er dog almindelig kendt, at donuts er meget velsmagende og får børn til at tænke på med deres søde smag.
Det er tid til at lære at lave denne opskrift!
Hvordan gør man det derhjemme?
Ingredienser:
- 1 æg
- 1 æggehvide
- 40 g havremel
- 10 g kokos- eller mandelmel
- 60 g græsk yoghurt
- 15 g sødemiddel
- 1 tsk gær
- 5 g olivenolie
- citron/appelsin skal
- Chokoladechips
- Mælk
Måde at gøre:
Bland alle flydende ingredienser i en skål. Tilsæt derefter mel og sødemiddel. Rør til du får en konsistens af dejen, læg i silikoneformene med form af en donut og tag den i mikrobølgeovnen i to minutter. Denne opskrift er nok til at forberede tre donuts. Hvis du vil have mere, skal du bare fordoble ingredienserne.
