Uanset om du er barn eller voksen, elsker alle vanilje- og chokoladekager. Mange mennesker spiser dog kun den industrialiserede version af denne delikatesse. Det viser sig, at disse mennesker mange gange ikke ved, hvor nemt det er at lave denne opskrift derhjemme, hvor den helt sikkert vil være fri for konserveringsmidler, der bruges af fabrikker.
Læs mere: Lær hvordan du laver en regnkage: en praktisk og velsmagende opskrift på en eftermiddagssnack!
se mere
Er det bedre at spise kogte æg til frokost eller aftensmad? Find ud af det her
Med mig-ingen-kan: Mød planten, der er i stand til at afværge onde øjne
Derudover er der også fornøjelsen ved at være i køkkenet med de mennesker, man holder af, og muligheden for at servere dem noget, man selv har lavet. Så hvis du har børn derhjemme, hvad med at bede dem om at lave mad med dig og gøre dette øjeblik til et behageligt minde? Tjek nedenfor opskrift på chokoladekage.
Opskrift på chokoladekager
Ingredienser:
Adskil følgende ingredienser for at forberede 10 hjemmelavede cookies:
- ½ kop (te) smeltet smør;
- ½ kop (te) brun farin;
- 3 spiseskefulde sukker;
- ½ ske (te) bagepulver;
- 1 kop (te) bagepulver;
- 1 æg;
- ½ ske (te) vaniljeessens;
- 100 g mælkechokolade dråber.
Husk at du kan bytte mælkechokoladedråberne til mørk chokolade, for at reducere sukkeret af sundhedsmæssige årsager eller præferencer. Et andet tip er at tilføje 4 spiseskefulde hakkede kastanjer for at øge din dej og give den et særligt præg. Det er også lækkert!
Fremgangsmåde:
Med ingredienserne ved hånden skal du vælge en stor skål, hvor du kan lave dejen. Start med at blande smør, sukker, brun farin, æg og vaniljeekstrakt. Og vær opmærksom, for det er vigtigt at røre godt rundt, indtil dejen er på et cremet punkt. Tilsæt derefter hvedemel, bagepulver og chokoladechips.
Kort efter skal du tage denne blanding i køleskabet og lade den hvile i 10 minutter. Dette vil gøre håndteringen af dejen lettere. Efter udtagning fra køleskabet, form kagerne ved hjælp af to skeer i form af kugler, som ved bagning vil smelte og forblive i det traditionelle format.
Læg til sidst småkagerne på en smurt bageplade og kom et par dråber chokolade ovenpå, så der er plads mellem hver kugle. Tag den ind i ovnen, som skal have en gennemsnitstemperatur på 180°C, i cirka 12 minutter eller til de er gyldne på siderne. Og det er gjort! Bare rolig, hvis dejen stadig er blød, når du tager den ud af ovnen, da den bliver mere ensartet, når den køler af.
Vi er sikre på, at du vil elske denne opskrift. Så gem denne artikel og send den til venner, der elsker at lave mad!