Mel til diabetikere: De absorberer blodsukkeret!

Traditionelt hvedemel er en af ​​de vigtigste kontraindikationer for diabetikere. Dette skyldes, at det indeholder højt glykæmisk indhold og få fibre, en kombination, der forstærker sygdommen. Derfor skal disse mennesker løbe væk fra hvid pasta og investere i forbruget af noget mel til diabetikere, som vist nedenfor.

Hvilket mel kan diabetikere spise?

Nedenfor vil du se nogle melmuligheder, der udover ikke at have det glykæmiske indhold af hvedebaseret mel, formår at optage det sukker, der findes i blodet. Nogle af dem er velkendte, men andre har du måske aldrig hørt om. Men de har alle deres langsigtede sundhedsmæssige fordele, især for diabetikere.

ragi mel

Dette lidet kendte mel i Brasilien har imponerende sundhedsmæssige fordele, begyndende med reduktion af blodsukkeret. Følgelig vil forbruget af dette mel også være ansvarlig for at reducere hyperglykæmisk stress og oxidativ. Desuden er ragimel også glutenfrit og rigt på calcium.

bygmel

Dette er en af ​​de mest komplette muligheder for diabetikere, da det hjælper ikke kun med at reducere blodsukkeret, men også med at tabe sig. Dette sker, fordi byg øger mæthedsniveauet, der hæmmer sult. Det er værd at huske på, at fedme er en risikofaktor for patienter med diabetes, og at opretholdelse af idealvægten er fundamental.

mandelmel
For dem, der ønsker at tilberede slik og pasta generelt, vil mandelmel være den bedste mulighed for at erstatte hvedemel. Det er fordi den indeholder en unik og uimodståelig smag. Men derudover er den også fantastisk til at have et lavt glykæmisk indeks og være helt glutenfri, hvilket vil hjælpe patienten med diabetes.

Havregryn mel

Endelig, og vigtigst af alt, har vi havremel, som er komplet, fordi det er rigt på fibre og også er med til at sænke blodsukkeret. Snart er hun ideel for dem, der søger at få et sundere liv og også at bekæmpe og forebygge diabetes. For ikke at nævne, at den er fremragende til at tilberede slik, såsom småkager og kager.