Vi ved, at en af de mest utrolige opfindelser i den moderne verden er mikrobølgeovnen. Men selv med al denne fingerfærdighed er der begrænsninger med hensyn til de materialer og fødevarer, der kan være i det, så gå ikke ud fra, at du kan lave mad med en mikrobølgeovn i din ovn. køkken. Tjek nu 4 madvarer, som ikke bør laves i mikrobølgeovnen.
Læs mere: Mikroovn brændt ud og virker ikke? se mulighederne
se mere
Er det bedre at spise kogte æg til frokost eller aftensmad? Find ud af det her
Med mig-ingen-kan: Mød planten, der er i stand til at afværge onde øjne
Forbudte fødevarer i mikrobølgeovnen
- æg i skal
Mikrobølgeovnen er ikke det bedste apparat til tilberedning af æg. Selvom der er mange værktøjer og teknikker til at gøre dette, er der risiko for, at den eksploderer, når den efterlades i denne ovn for længe. Eksperter påpeger, at vi skal være forsigtige med fødevarer med "tynde" membraner, såsom æggeskaller.
- Hele kartofler og tomater
Da de har meget vand, vil kraften fra enhedens elektromagnetiske bølge ende med at skabe tryk inden for disse fødevarer (kartofler og tomater, samt andre rige på vand), og det er derfor eksplosion. Vores råd er at bore huller eller skære dem, så de ikke brister.
- Drue
Det er vigtigt for dig at vide, at du ikke vil være i stand til at lave rosiner i mikrobølgeovnen, vel? Forklaringen på dette er, at frugten leder elektricitet, så hvis du sætter den i en enhed, kan du vædde på, at den går i brand.
- Gulerødder
Selvom denne grøntsag virker harmløs, skal du vide, at den kan sætte ild til hele dit køkken. Jern, magnesium og selen i gulerødder bliver til metaller, når de opvarmes i mikrobølgeovnen, hvilket skaber gnister og derfor eksplosioner.
Hvorfor eksploderer nogle fødevarer?
For at forstå, hvad der sker i disse situationer, er det nødvendigt at overveje det faktum, at enhedens mikrobølger bruger en harmløs form for elektromagnetisk stråling til at opvarme maden. Mens en traditionel ovn således overfører varme fra ydersiden til indersiden af maden, gør mikroovnen det det modsatte, det vil sige, at den kan trænge dybere ned i maden, da den opvarmer sit indre direkte.
Så selvom varmen er i stand til at slippe ud fra ydersiden af maden i mikrobølgeovnen, er noget af denne varme normalt fanget inde i maden, hvor den tilberedes hurtigere.
Derfor, hvis der er meget vand i maden, såsom æg eller kartofler, udvider vandet sig og bliver til damp. Uden udledningen af denne damp stiger det indre tryk hurtigt og når så høje niveauer, at maden eksploderer, hvilket skaber et snavs, der ville afskrække enhver borger.