En undersøgelse udført af forskere ved Universitetet i Bergen, Norge, viste det Sund kost kan øge den forventede levetid. I den forstand, tjek nu detaljerne i denne forskning og hvilke ændringer du bør foretage i din kost for at opnå lang levetid.
Læs mere: Antioxidant mad: Se, hvad du skal spise for at øge din immunitet
se mere
Ungdommens hemmelighed? Forskere afslører, hvordan man kan vende...
Grødens "kræfter: tjek fordelene ved havre i...
Hvordan kan mad øge den forventede levetid med op til 13 år?
O undersøgelse, som blev offentliggjort i tidsskriftet Plos Medicine, estimerede, hvor meget liv der ikke ville gå tabt, hvis folk erstattede typisk vestligt kostmønster (rigt på rødt kød, sukker og forarbejdede fødevarer) for en kost baseret på bælgfrugter og korn integraler.
Hermed kom forskerne frem til, at en 20-årig i USA kan få en stigning på op til 13 år i forventet levetid med denne ændring. Kvinder på samme alder ville have en stigning på 10,7 år.
Hvad angår ældre, viste resultaterne en stigning på 3,4 år i forventet levetid for de 80 år. Endelig kan sådanne ændringer i kostmønstret gavne alle aldersgrupper, men gevinsten er mindre, da ændringerne sker senere.
Sund kost: hvad siger sundhedsmyndighederne?
Den anden udgave af Food Guide for the Brazilian Population, udgivet i 2014 af sundhedsministeriet, opfordrer kraftigt til forbruget af friske og minimalt forarbejdede fødevarer. Det betyder de mest naturlige fødevarer som muligt, uden at tilsætte for store mængder sukker, natrium og fedtstoffer.
Eksempler på disse fødevarer er: ris, bønner, linser, kikærter, majs, frugt generelt og grøntsager såsom tomater, kartofler og kassava. Kort sagt er de alle dem, der kan gå fra jord til bord, uden at det er nødvendigt med forskellige industrielle processer for at blive egnet til forbrug.
På den anden side fraråder guiden forbruget af forarbejdede og ultraforarbejdede fødevarer, såsom læskedrikke, pakkede snacks, pølser, instant nudler, blandt andre.
Hvad siger WHO?
Verdenssundhedsorganisationen (WHO) advarer også om at reducere forbruget af fødevarer fyldt med sukker, tilsætningsstoffer, natrium og fedt. Det er fordi de bidrager til øgede tilfælde af kræft, hypertension, diabetes og andre kroniske sygdomme. Pas derfor på din kost og giv fortrinsret til et mere naturligt madmønster. Dit helbred takker dig!
