Nye ejendomme af vitamin K er blevet opdaget for nylig, og en af dem er dens antioxidantvirkning, der hjælper med at forhindre ferroptotisk celledød. Denne undersøgelse var afgørende for at forstå nye detaljer om, hvordan dette vitamin kan virke i behandlingen af flere sygdomme, herunder Alzheimers.
Læs mere: Find ud af, hvilke fødevarer der er rige på K-vitamin; tjekke fordelene
se mere
Japansk virksomhed pålægger tidsbegrænsning og høster fordele
Advarsel: DENNE giftige plante landede en ung mand på hospitalet
Hvilken betydning har K-vitamin for kroppens sundhed?
K-vitamin er et stof, der er til stede i kroppen, ansvarlig for blodkoagulation og opbygning af knoglemasse. Ny forskning fra University of Ottawa, fra Center for Free Radical Chemistry, har vist en række hidtil ukendte fordele i dette vitamin.
Dette vitamin kan findes i mørke grøntsager som broccoli, grønkål og spinat, foruden frugter som kiwi, jordbær og vindruer. Hun er ansvarlig for at styrke vores krop på forskellige områder, men primært i forebyggelsen af osteoporose.
En voksen person bør indtage omkring 90 mcg om dagen af dette vitamin, og børn op til 8 år bør indtage et gennemsnit på 55 mcg. Dets forbrug skal således være afbalanceret, men det skal være en del af din daglige kost.
Hvordan gik eftersøgningen?
Forskningen var resultatet af et samarbejde mellem flere forskere, fra Tyskland og Japan til Canada. Resultaterne blev publiceret i artiklen "A non-canonical vitamin K cycle is a potent feroptosis suppressor".
Undersøgelsen viste, at vitamin K kan virke til at hæmme celledød ved ferroptose og fandt også, at FSP1-enzymet kan være nøglen til at forstå, hvordan vitaminet virker i den menneskelige krop.
Disse resultater var ifølge forskeren Marcus Conrad af stor betydning for det videnskabelige område. De vil trods alt fungere som et springbræt for nye former for terapeutisk behandling hos mennesker, der lider af sygdomme relateret til ferroptose.