B-vitaminkomplekset er af afgørende betydning for kroppen som helhed, da det har flere væsentlige funktioner for vores sundhed. Og det er i dette kompleks, at vitaminet, der er ansvarlig for vores cellulære bloddannelse, findes.
Det handler om b12 vitamin, som bestemt er en af de bedst kendte indenfor B-komplekset, netop på grund af alle dens fordele. Startende med dens hovedfunktion, som er celleproduktion og DNA-fremstilling, så alle andre funktioner afhænger af den.
se mere
Ungdommens hemmelighed? Forskere afslører, hvordan man kan vende...
Grødens "kræfter: tjek fordelene ved havre i...
Læs mere: Den ukendte effekt af sund kost på mental sundhed.
For eksempel ved at indtage fødevarer med vitamin B12, styrker vi vores energikrop. Med det, jo mere vitamin B12 du har i din krop, jo mere vil du være fri for symptomer som træthed og træthed.
Symptomer på vitamin B12-mangel
Selvom det er svært at finde personer, der mangler dette vitamin, da det er meget nemt at finde det i de vigtigste fødevarer, kan det ske. Og i så fald vil de første symptomer vise sig i den fysiske disposition, da personen bliver træt og føler sig svag.
Derudover kan andre symptomer mærkes i nervesystemet, som er meget afhængigt af vitamin B12-reserver. Derfor kan en person, der har et underskud af dette vitamin, opleve mental forvirring, angst, humørsvingninger og lignende. Til sidst er det værd at nævne, at bleghed, vægttab, følelsesløshed og prikken også er almindelige symptomer på denne mangel.
Fødevarer rig på vitamin B12
Dette vitamin er til stede i animalske proteiner, såsom kyllingekød, leverbøf, laks og tun. Det er dog også let at finde i mælkederivater og også i æg, hvilket gør det lettere for vegetarer.
På den anden side kan veganere, der ikke indtager nogen form for animalsk protein, udvikle dette underskud. I så fald er det vigtigt hele tiden at lave tests for at måle vitaminniveauer og også overveje brugen af kosttilskud. Dermed undgår du problemer som anæmi og funktionsfejl i nervesystemet.
