I en typisk kost anbefaler eksperter indtag af 1.000 mg calcium dagligt for unge og voksne og 1.200 mg dagligt for kvinder over 50 år.
Kort sagt er dette mineral essentielt for udvikling og styrkelse af knogler og tænder, som mister styrke med årene. Så tjek 5 fødevarer rige på calcium og medtag dem i din kost.
se mere
Er det bedre at spise kogte æg til frokost eller aftensmad? Find ud af det her
Med mig-ingen-kan: Mød planten, der er i stand til at afværge onde øjne
Læs mere: Tjek dette trick for at bevare bananer i længere tid
Fødevarer rige på calcium
Her er 5 af de mest varierede fødevarer til at inkludere i din almindelige kost og indtage de anbefalede daglige doser af calcium:
- mejeriprodukter
Alle mejeriprodukter er gode kilder til calcium. Ligesom komælk selv, da produktet giver kroppen en mængde på 125 mg af dette mineral pr. 100 g. Desuden, hvis de er skummet, ændrer disse fødevarer ikke mængden af næringsstoffet.
- Kål
Som en stor allieret i at give calcium, giver alle varianter af kål gode mængder af næringsstoffet til kroppen. Derudover er det en meget alsidig mad, der kan indtages på de mest varierede måder, fra inde i en sandwich til ledsagende retter, såsom feijoada.
- bælgfrugter
Bælgfrugter er generelt også gode kilder til mineralet, udover at de er fremragende leverandører af vegetabilsk protein. Desuden, fordi de er kulturelle og tilgængelige fødevarer, såsom kikærter, bønner og sojabønner, kan de nemt indgå i din daglige kost.
- Mandler
En anden fødevaregruppe at overveje er nødder. Hvad angår calciumniveauer, er især mandler ekstremt rige. Det er dog værd at nævne, at denne fødevarekategori, uanset forbrugsform, såsom vegetabilsk mælk eller ingrediens i opskrifter, skal være naturlig eller ristet.
- skaldyr
Også da de er en kilde til interessante mængder calcium, er skaldyr inkluderet i denne liste. Selvom priserne på disse produkter ikke er så overkommelige til dagligt forbrug, vil fisk og skaldyr gerne rejer, muslinger og kammuslinger, når de indtages, vil bidrage til inklusion af dette mineral i vores kost.