Havregryn er et meget indtaget korn med frugt og vitaminer til morgenmad eller snacks. Den er meget brugt, fordi den udover at indeholde mange fibre har få kalorier og sikrer en hurtig mæthedsfornemmelse. Havreflager, klid eller mel passer således godt til forskellige måltider i løbet af dagen. Tilføjelse af flere egenskaber, vitaminer og mineraler. Herunder nogle kuriositeter, der kan gå ubemærket hen for dig!
Læs mere: Avocadoforbrug giver flere fordele; tjek en opskrift for at nyde dem
se mere
Barbie og hendes stjernetegn: hemmeligheden bag hendes enorme popularitet
Hvad vil Google ikke have, at du skal søge efter?
Nogle fakta om havre
Havre er et meget rigt korn, der kan indgå i mange typiske retter. Et af dets hovedtræk er den spelt, som er indesluttet i sin klokkeformede kapsel. Dens ydre lag indeholder således 85% vitaminer, 80% mineraler og 60% proteiner.
Det er dog vigtigt at vide, at der findes to typer havrekorn. Fuldkorn er dem, hvor både den indre kim og det ydre lag og forarbejdet er bevaret. De bedste korn er fuldkorn, da forarbejdede korn kan indeholde gluten, da de køres gennem maskiner med rester fra andre kornsorter.
Den betragtes også som en intelligent plante, det vil sige, at den kan vokse i helt ugunstig jord og deres rødder vokser så dybt, at de er i stand til at nå de næringsstoffer, som den tidligere afgrøde han havde.
Sundhedsmæssige fordele ved havre
Blandt egenskaberne ved havre er dets lave kalorieindeks, på trods af at det er en rig kilde til kulhydrater. Indtagelse af havre bidrager således ikke til vægtøgning. At inkludere havre i kosten kan give mere mæthed og hjælpe med vægttab.
Derudover kan fibrene og antioxidanterne i havregryn hjælpe med at sænke blodtrykket. Fordi kornsorten har en antioxidant, der er i stand til at producere nitrogenoxid i kroppen. Dette molekyle er i stand til at udvide blodkar og forbedre strømmen af arterier.
Endelig, fordi det er en kilde til kulhydrater, er det en fremragende energikilde. Derfor anbefaler ernæringseksperter, at atleter og dem, der dyrker øvelser, kan indtage havre før fysisk aktivitet for at forbedre konditionen.